Λάπαθο - Rumex -

Показать описание

το γνωστό μας λάπαθο, το συναντάμε σε άλλες περιοχές ως αγριοσέσκλο , η επιστημονική ονομασία του είναι Rumex , ένα απο τα 20 περίπου είδη που φύονται στην Ελλάδα, είναι γένος της τάξης των πολυγονατωδών και της οικογένειας των πολυγονατοειδών που περιλαμβάνει περί τα 200 είδη ... Για την σπουδαία φαρμακευτική του χρήση διαβάσαμε διάφορα στην Βικιπαίδεια (ότι είναι βότανο με εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες κυρίως για όσους πάσχουν από αιμορροΐδες, αναιμία, δυσεντερία, ίκτερο ή φυματίωση αλλά και για την μεγάλη περιεκτικότητα σε κερκετίνη ουσία φέρεται ότι βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών ροβλημάτων...φυσικά ψάξτε μόνοι σας και κρατήστε ότι σας ενδιαφέρει), εγώ μένω στην προβολή της εικόνας του εδώδιμου λαχανικού και στο γεγονός ότι χρησιμοποιείται πολύ στην ελληνική κουζίνα, κυρίως στις χορτόπιτες και στα γιαχνερά, αν και έχει ελαφριά πικρή γεύση που ελαχιστοποιείται με την προσθήκη και άλλω χόρτων... Γαρίπα Ηρακλείου Κρήτης Μάρτιος- Απρίλιος 2017.