Непастеризованное варенье из облепихи / Как приготовить варенье из облепихи

Видеорецепт приготовления непастеризованного варенья из облепихи. Вам понадобятся:
- 1 кг ягод облепихи
- 1,5 кг сахара

Готовим варенье из облепихи:
- облепиху помыть
- высыпать на поднос, застеленный "кухонными полотенцами"
- дать высохнуть (оставить на ночь)
- сухую облепиху взвесить
- взвесить сахар (из расчёта 1/1,5)
- засыпать облепиху в кухонный комбайн и перемолоть
- перемолотую облепиху вылить в ёмкость
- добавить сахар
- перемешать
- сложить в банки
- убрать в холодильник

Приятного чаепития!

[narutkatop]

Для заливания водой рецепт очень даже хорошо, бабушка показала как делать, а ну кто любит именно чистое варенье то нужно повозиться

[borissssuhanov]

хорошо, варенье есть, а что из него можно сделать? например желе, морсик, что еще? чтобы не чудеса кулинарного искусства, но и вкусно было. вот это было бы интересно. а то стоит банка. морс-2.5 ложки. а надо пустить её в дело, хотелось бы иметь натуральный десерт.

[ilja_potrebitsch]

Спасибо. Как долго можно такое варенье хранить?