Donuts aus dem Backofen

Moin!

Magst du Donuts? Worauf wartest du? Wie ich auf ein leckeres Rezept?

Donuts mochte ich bislang nicht. Ich hatte auch noch nie welche selbst gebacken und die gekauften fand ich immer zu fettig und mochte sie einfach nicht.

Meine Zuckerschnuut wollte jetzt unbedingt selbst Donuts in unserer schönen Donutform backen. Ja, ich hatte die Form, aber hab sie nie benutzt. Nun fehlte noch ein leckeres Rezept. Ich habe in meiner Whats App Kundengruppe nachgefragt und eine liebe Kundin hat mir ein Rezept von @mixgenuss empfohlen. Ich habe es ein klein wenig abgewandelt.

Hier ist meine Variante.

ZUTATEN und ZUBEREITUNG

100 g Rohrohr Zucker
2 Eier
40 g weiche Butter
180 g Buttermilch
1 EL Vanillezucker

TM: 40 Sekunden/Stufe 5

280 g Dinkelmehl Typ 630
2 TL Backpulver

TM: 20 Sekunden/ Stufe 5

Den Teig in den Teigportionierer umfüllen
und in das gefettete Donutblech spritzen.

BACEN: 180°C O-/U-hitze ca. 13 Minuten

Währenddessen 2 Tagen Schokolade in Stücken in einem Wicht im Deluxe AirFryer (60 grad/ ca. 10 Minuten) schmelzen.

Die Donuts in die Schokolade tauchen und mit Streuseln bestreuen.

Ab sofort liebe ich Donuts 🤍 und möchte dir gerne dieses Rezept empfehlen.

Verrate mir doch bitte mal dein Lieblingsrezept.

Danke!

Liebe Grüße aus meiner Kombüse,
Kerstin ❤️
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𝚆𝚎𝚛𝚋𝚞𝚗𝚐 𝚞𝚗𝚋𝚎𝚣𝚊𝚑𝚕𝚝

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