Hướng Dẫn Cách Làm Công Thức Pha Chế Trà Sữa Truyền Thống Chuẩn Vị | Vinbar

Hướng Dẫn Cách Làm Công Thức Pha Chế Trà Sữa Truyền Thống Chuẩn Vị |Vinbar, how to make milk tea
----
Công thức: Thơm trà, béo nhiều, phù hợp giới trẻ
Bước 1: Cho 70g trà đen Lộc Phát + 30g Lục trà Lộc Phát (hoặc 100g Trà Đen ) vào túi vải lọc trà + 2.3 lít nước sôi Ủ trà 20 phút. Sau khi ủ xong nhấc túi vải lọc trà ra thu được cốt trà.
Bước 2: Cho 400g bột béo B'One hoặc ( 450g bột béo Kievit ) vào cốt trà, dùng cây đánh trứng đánh tan. Sau đó cho hỗn hợp 320g đường + 2.5ml muối ăn + 300g sữa đặc Larosee vào đánh tan 1 lần nữa.
Bước 3: Thêm 0,7kg đá bi, tiếp tục khuấy cho đến khi tan hết đá. Hoàn tất pha chế cho trà sữa ra các chai nhựa để vào ngăn mát trên 8 tiếng để trà sữa ngon hơn. Luôn bảo quản nhiệt độ mát.
- Pha trà sữa không đường để điều chỉnh lượng đường: Làm như trên và không sử dụng đường cát trắng. Khi khách uống cho thêm nước đường: Ly 500ml ngọt vừa + 20ml nước đường, ly 700ml ngọt vừa + 25ml nước đường (Ngọt ít giảm 5ml, ngọt nhiều tăng 5 ml nước đường )
Mức trà sữa cho các size ly:
- Ly 350ml: 150ml Trà sữa
- Ly 500ml: 170ml Trà sữa
- Ly 700ml: 190ml Trà sữa
Giá cost:
Trà đen + Lục trà : 15k
400g bột béo B One (22k) hoặc 450g bột béo Kievit (25k)
320g đường (5.1k)
300g sữa đặc Larosee (11k)
Ly 500ml : 54k/20 Ly = 2.7k/ly
Ly 700ml : 54k/18 Ly =3k /ly
---
LIÊN HỆ NGAY:
►Điện thoại: [phone] (Zalo) - 088 880 9339 - 0907 095 295 (zalo)
---
MIỄN PHÍ MỖI TUẦN 1 CÔNG THỨC PHA CHẾ HOT NHẤT SÀI THÀNH| CÔNG THỨC PHA CHẾ| VINBAR TRÀ TÚI LỌC
---
► Bạn đang kinh doanh trà sữa?
► Bạn đang có ý định mở quán trà sữa?
► Bạn muốn biết Tại Sao các thương hiệu lớn Gong Cha, Koi Thé, Phúc Long, R&B... lại đông khách mỗi ngày.
►Bạn muốn biết các công thức pha chế chuyên nghiệp nhất hiện nay.
====================================================
Hãy ghé thăm VINBAR một lần và RINH NGAY công thức HOT cho menu của bạn & BÍ QUYẾT QUÁN ĐÔNG KHÁCH 4.0
#Vinbar #CongThucPhaChe #nhivinbar Hồng trà nhi vinbar trà sữa ăn vặt

[duytu]

Đã làm thử và thành công. Trà ngọt nhẹ, thơm mùi trà. Vị béo nhẹ . Cám ơn cô nhiều

[dieuha]

Ngày xưa mình nấu trà sữa trân châu này ở nhà nội và làm cho a chủ người đài Loan, tất cả công thức và vị, sữa trà đều lấy từ đài Loan sang, quan' bán rất đông khách.

[streetcoffeespace]

Chị nhi chỉ bài rất là rõ ràng Dễ hiểu

[tuyetminh]

Qua e đã thử và vị rất ngon, khách khen thơm vị trà ngon

[ngoctrinh]

Pha theo công thức này ra trà sữa thơm béo ngon lắm luôn. Cảm ơn Vinbar nhiều 🥰

[trasuathomo]

hay quá, cảm ơn Học Viện Pha Chế Vinbar đã chia sẻ cách nấu trà sữa nha! chúc các bạn có một ngày vui vẻ!

[xuanhao]

Nhi dạy rất kĩ càng từng chi tiết, dễ hiểu, nói chung là rất hay ☺ ☺☺

[Tra-luix]

Uống ngon lắm nạ. Đậm vị trà béo ngọt hài hòa

[nguyenngocoanh]

Chị ơi. Em dùng công thức vậy nhưng thay vào hồng trà bá tước đc k ah

[HungThanh-lord]

kênh chia sẽ rất cụ thể. Cảm ơn kênh và mong kênh sẽ ra nhiều video hơn nữa.

[hiepvothimy]

Cho em hỏi chút e pha 1l sữa tươi với 1 hủ kem béo Richs e đổ trực tiếp vào trà được k chị

[Anandiivanxuan]

Có thể thay bột béo B One bằng sữa béo NEW của Nga được khg???

[rintin]

Mình dùng trà lài của gia thịnh phát thay lục trà lp được không ạ

[nguyetselena]

Vinbar cho mình hỏi.
Mình ko có nhiều bình ủ. Pha số lượng nhiều Chừng 200 ly. Khách đặt ạ. Vậy khi pha xong. mình để trà sữa ở ngoài ko bỏ tủ mát đc ko ạ. Vì tủ nhà mình cũng chứa ko hết đc.
Cảm ơn vinbar

[meomini]

Bạn dạy và chỉ cách làm trà sữa rất hay nói chuyện nhỏ nhẹ dễ hiểu, cảm ơn bạn thaks ❤️

[nguyenthimyhien]

Cho mình hỏi nếu mình nấu số lượng trà sữa nhiều, khoảng 20 lít thì mình sẽ nhân số lượng trà và sữa đường lên đúng ko ạ

[quangngo]

Ad cho hỏi cách làm nước đường nếu không muốn bỏ đường chung, làm thủ công không co máy móc như trên clip

[oVoBarista]

Thanks Mrs Nhi nhieu. Mình đang sử dụng trà và công thức của bạn rất ngon. Cảm ơn nhìu nhìu 😘😘😘

[Nhi.]

E có pha trà theo như chị nói nhưng e có thắc mắc nếu mình pha xong mà cho đá thế nó sẽ bị loãng khi đá tan k ạ và cho đá như thế xong mình đậy bình trà vào để trưa bán đc ko ạ nó có hỏng k

[phuonganhdang]

Hay quá ạ... đừng xóa mấy clip này nha học viện... hữu ích lắm luôn cô Nhi à