filmov
tv
Формирование сырных тарелок
Показать описание
Алексей Дыма продемонстрирует варианты формирования сырных тарелок и расскажет правила расположения сыров на ней.
Шеф-повара советуют добавлять к сырной тарелке и другие ингредиенты: кусочки фруктов, орехи, соусы.
Наиболее удачным считается сочетание сыра с фруктами – виноградом, яблоком, грушей, клубникой, сухофруктами. Главное, соблюдать важное правило – фрукты не должны перебивать аромат сыра. Миндаль и грецкие орехи изысканно дополнят сырную тарелку и выполнят декоративную функцию.
Шеф-повара советуют добавлять к сырной тарелке и другие ингредиенты: кусочки фруктов, орехи, соусы.
Наиболее удачным считается сочетание сыра с фруктами – виноградом, яблоком, грушей, клубникой, сухофруктами. Главное, соблюдать важное правило – фрукты не должны перебивать аромат сыра. Миндаль и грецкие орехи изысканно дополнят сырную тарелку и выполнят декоративную функцию.
0:07:56
0:10:25
0:00:43
0:00:25
0:00:07
0:01:44
0:02:13
0:02:21
0:00:07
0:07:00
0:00:14
0:02:13
0:01:57
0:00:16
0:00:29
0:00:36
0:00:05
0:00:27
0:00:08
0:04:06
0:00:26
0:00:32
0:01:00
0:00:21