Μέρος 3: F&B Management εποχιακών καταλυμάτων από το Μάκη Γιορντάμη, General Restaurant Manager

Ο Μάκης Γιορντάμης, General Manager των εστιατορίων Uptown Square Ltd, αξιοποιεί το σεμινάριο του για να μας μιλήσει, στο 3ο μέρος, για:
1. Κατά τη λειτουργία του Ξενοδοχείου
2. Συνεργασία με άλλα τμήματα του Ξενοδοχείου
3. Κλείσιμο του Ξενοδοχείου & Προετοιμασία για επόμενη Σεζόν
~
.
.
.
.
.
Για την πλήρη εμπειρία Workathlon ακολούθησε μας σε: