Фаршированные баклажаны по Турецки КАРНЫЯРЫК

Ингредиенты:
5 шт. - баклажаны
Убираем горечь из баклажанов, для этого нам понадобится 1,5 л. холодной воды + 1 ст.л. соли
Растительное масло для обжарки
Начинка:
2 шт. - лук
500 г. - фарш
1 шт. - зелёный или красный сладкий перец
По вкусу - горький перец
2 шт. - крупных помидора
1 ст.л. - томатная паста
3 зубчика - чеснок
1/2 пучка петрушки
Соль, перец
Масло
Для соуса:
1 ч.л. - томатная паста
1/2 ст. - холодная вода

[ТатьянаКараченцева-мэ]

В турецком кафе ела такие баклажаны и всё время вспоминала, какое вкусное блюдо! Нашла рецепт, теперь довольна. Можно и дома такие приготовить. Очень понятно, подробно и доброжелательно объясняет настоящий повар. Благодарю вас.

[ekaterinaburak]

Приготовила, всем понравилось, спасибо за подробный и лёгкий рецепт👍

[ИринаГронец]

Как же это вкусно!!! Очень понравилось!

[Диана-йщд]

Спасибо дорогая! Сегодня приготовила, супруг оценил)) Еще перец тоже сделала по этому принципу.Всех благ😘😘😘

[vikaschneider]

Вкуснятина, а как красиво и аппетитно.

[zaremaram]

А сколько по времени держать в духовке?

[gagikhayrapetyan]

։։ это ярмянское блюда гарнир ярах, Гарнитакое село в Армении ест

[ЛенаМашкова-чк]

Зачем всё два раза готовить если лучшие рецепты

[МгерМ-чс]

😂😂😂😂это Армянское блюдо а называется гарну ерах. Эй вы турчики хватит воравать😂😂😂