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Aprende a limpiar el cangrejo azúl y elabora este arróz caldoso delicioso con gambones y cangrejos
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Con esta receta puedes disfrutar de un plato de arroz caldoso con gambas y cangrejo insuperable y además aprender a limpiar el cangrejo azul.
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INGREDIENTES
- 2 Cangrejos azules medianos
- 4 Gambones o gambas
- 250 g de arroz redondo
- 3 Dientes de ajo
- 1 Cebolla o cebolleta
- 2 Tomates rallados o triturados
- 1 Cda pequeña de pimentón rojo dulce
- 2 Cda soperas de tomate frito
- 1500 ml de caldo de pescado
- 5 Cda de aceite
- Sal al gusto
(4 personas)
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