НИКТО НЕ МОЖЕТ ПОВЕРИТЬ, ЧТО ТАМ НЕТ СЕЛЕДКИ! не СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Не селедка под шубой (Море под одеялом)

Самый знаковый салат нового года, однозначно праздничный, невероятно вкусный, проверенный сто раз на всех друзьях и знакомых. Вместо рыбы здесь обжаренные баклажаны, а рыбный вкус придают водоросли нори. Сочетание баклажанов и нори – это прямо в точку и по текстуре, и по вкусу тот самый салат. Никто не может поверить, что там нет селедки!

Что:
· водоросли нори – 8-10 листов
· отварная свекла – 3 шт.
· отварной картофель – 5 шт.
· отварная морковь – 3-4 шт.
· баклажан – 1-2 шт.
· веганский майонез – много,
· соевый соус – 10-15 ст. л. или по вкусу
· соль и перец – по вкусу

Как:
o Первым делом все сваренные овощи нужно натереть на обычной средней терке. Баклажаны нарезаем небольшим кубиком.
o Нарезаем мелко 3 листа водорослей нори.
o Баклажан вместе с нори – на сковороду с небольшим количеством масла и соевого соуса. Будем их обжаривать около 7 минут до мягкости.
o Теперь самая интересная часть - тактильная. Будем собирать салат. На этом этапе можно подключить детей, потому что это вообще полезно –развивать моторику. Берем форму для выпекания со съемными бортами и выкладываем слоями.

o Слои снизу вверх:
§ - первый слой – картошка
§ - прослойка майонеза
§ - второй слой – баклажаны с нори⠀
§ - один лист нори
§ - прослойка майонеза
§ - третий слой – морковка с солью
§ - прослойка майонеза
§ - один лист нори
§ - четвертый слой – свекла
§ - сверху немного майонеза

o Салат оставить пропитаться на ночь в холодильнике или хотя бы дать ему 2-3 часа.

#салат #новыйгод #меню

[НинаНина-уы]

Мишенька я прожила почти 75 лет и никогда не пробовала таких прекрасных блюд, пока не зашла на твой канал, и сразу же подписалась! Спасибо тебе огромное! Все очень вкусно и доступно ты рассказываешь, молодчинка, счастья тебе и крепкого здоровья, добрый ты мальчик.

[nataliekochubey]

Михаил, пенсионный фонд недоволен вашим каналом.
Вы продлеваете жизнь и улучшаете здоровье бывших и просто трудящихся и я не шучу.
Спасибо вам.

[sweetthings]

Hello Mikhail, I don't speak Russian, I speak Bulgarian and I understand just a little of your words, but I looove watching your videos. You are one of my vegan idols! This is one of the most impressive videos of yours! To replace fish with seaweed and aubergine is so clever! You are awesome, keep inspiring people, and showing that being vegan is not hard at all, it's just new and people are scared of change. Stay healthy!

[missisfroggy]

Попробовала приготовить вариант с баклажаном. Получилась как настоящая селёдка...👀 Гости-мясоеды долго не могли поверить, что там нет никакой рыбы, что салат на сто процентов растительный. Спасибо за рецепт)

[АнастасияКолоскова-лй]

Переживала за рулет больше, чем за свою жизнь...

[esmuschka]

Всем доброго дня суток🙂 начнём с того что я не вегетарианка и не веган, но просмотрев ваше видео, решила сделать шубу без рыбы с баклажанами - результат классный!!! как Вы сами сказали- вот это самое ТО!!! Так оно и было!!! Поставив на стол никому не сказала, что шуба без рыбы, все ели и нахваливали- какой нежный, сочный и вкусный! В итоге все были удивлены что салат без селёдки!😁😁😁 СПАСИБО за рецепт!!!

[МаринаБелаш-фщ]

Отличные и необычные, незаезженные рецепты!❤❤❤❤

[marinakremer]

Михаил, вы своими рецептами открываете мене глаза на веганский мир. Я даже не думала что есть стоко замечательных блюд.

[Angelllubvi]

Очень харизматичный повар. Приятно смотреть и слушать. Жаль функции "попробовать" нет.

[ЕкатеринаКрасовская-фф]

Лайфхак для тех, у кого нет разъёмной формы - можно выстелить пищевой плёнкой тарелку-полусферу (или любой другой формы), наполнить её слоями в обратной порядке, потом накрыть плоской тарелкой и перевернуть, снять тарелку-полусферу, а потом снять плёнку. Получится идеально ровный и красивый салат, а в разрезе также будут слои))

[naBu.]

Вообще ни разу не веган и даже не вегетарианец. Но этот рецепт я 100% воспроизведу и наверняка буду удивлена вкусом.
Спасибо за идею!

[rtyeJke]

Михаил, только что попробовали вашу не сельдь(вариант 1). Это настолько вкусно, что мы сейчас напишем вам благодарность, и, пожалуй, пойдём сожрем целиком вместе с тарелкой!!!!

[mashaprana]

Приготовила вариант с баклажанами, блин, это нереально! Тот самый вкус и даже лучше! Спасибо огромное за рецепт!

[Natalie-vv]

Мясо не ем лет 30. Но родственникам готовлю. Ходила, ходила, обивала пороги этого канала и вынуждена была подписаться + колокольчик чтоб не пропустить. Завораживает!!!

[glimmstro]

Как так вышло что я наткнулась на Ваш канал... Просто какой-то подарок

[lanak]

Миша, спасибо! Спасибо тебе огромное! Огромедное! за этот рецепт!! Сначала прыгала как сумасшедшая, а теперь плачу. Я не ем мясо и рыбу уже больше 10 лет! Когда-то этот салат был моим любимым, но пришлось отказаться... Ты себе даже не представляешь что я чувствую попробовав твой салат с не селедкой из кабачков! Он так похож на тот почти забытый вкус детства! И вот, 10 лет спустя я снова могу есть свой любимый салат! Я в восторге!! Спасибо! (((: <3

[ВладиславаДмитриева-гб]

Супер. Какой позитив. Высокотонный, позитивный, талантливый. Даже смотреть - одно удовольствие. Не говоря о том, как вкусно есть все, чем поделился Михаил. Процветания!

[svetlanasvjatoha]

Привет из Риги спасибо вам огромное за такие прекрасные рецепты..удачи. 😊

[СветланаКлеваная]

СпасиБо за рецепт. Я не веган, просто ищу подходящие рецепты для угощений гостей (и не только) в дни поста.

[Lena_luna]

Сделала на НГ. Очень понравилось. Баклажаны + водороли + соевый соус - это суперсочетание. Михаил, спасибо!