PICADINHO DE CARNE | Receitas | Mohamad Hindi

Um dos PF's mais amados em uma receita fácil e econômica! Pode ser o filé mignon ou uma carne mais barata, esse prato é sucesso!

RECEITA
500g miolo de acém
Sal
Pimenta-do-reino preta
Farinha de rosca
Azeite
Água
1/2 cenoura
1/2 cebola
1/4 alho-poró
Talos de couve
Talos de salsinha
Talos de coentro
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 copo de cerveja preta

Para acompanhar:
Arroz branco
Farofa
Salada de couve
Ovo cozido com gema mole

#pfeconomica #comidapopular

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Mohamad Hindi

VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ygor Oliveira
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata

[TheMacabreMan]

Mohamad, que tal um vídeo sobre cortes de carnes e pra que são indicados? Por exemplo, cortes mais indicados para cozidos, para bife, para determinados tipos de cocção.. estou em uma nova dieta prescrita por nutricionista, onde devo comer, carnes e vegetais/legumes e tem sido difícil saber o que comprar e pra o que utilizar. Desde já agradeço pelos vídeos, são mara! Parabéns e abração.

[lolroque]

Eu fiz esse picadinho no domingo e foi simplesmente o melhor picadinho de carne que eu já fiz na vida! Meu marido não parava de elogiar! Obrigada por essa receita maravilhosa!

[c.]

Receita boa e fácil para fazer durante a semana, adorei.

[ivinafarias]

Fiz esse picadinho hoje, apenas substituí a cerveja preta pelo vinho tinto seco, deixei apurar bem o caldo e ficou divino!

[gabrielanascimentosilva]

O pessoal usa filé mignon para o picadinho! Kkkk não sei que pessoal, aqui nunca foi. Esse Mohammad é muito fino mesmo

[allansyn]

Mohamad, eu n tenho uma história longa na cozinha... Fiz esse picadinho e ficou o melhor picadinho que já comi na minha vida! A única coisa que adicionei de diferente foi a batata no picadinho. Vlw msm por me ensinar a fazer o primeiro picadinha feito por mim e o melhor que já comi

[Senhhora]

Amigo, vc tem jeito e habilidade e corta carne como um tradicional não importa á região cada um com seu toque vc é aroma da carne já atravessou o
Atlântico com

[julianarosales]

Faz uns 4 ou 5 anos que sou inscrita no canal mas não tenho o hábito de comentar nos vídeos. Sabe aquela série/filme comfort? Então, o canal tá sendo isso pra mim. Preguiça de ver outras coisas aí assisto vídeo novo do Moha, vídeo antigo, vídeo que já vi outras vezes, vídeo de coisa que eu nem comeria... Salvando horrores o entretenimento na pandemia.

[MarcosVinicius-fhov]

Como é a sensação de ouvir o jacan falar que nunca iria ser um chefe de cozinha e hoje dirigir um dos maiores programas culinários do YouTube ? Vc é foda

[annonnymous-zt]

cebola + cenoura + salsão + alho = mirepoix é muito chic esses termos franceses da gastronomia, adoro

[numberone]

Eitaaaa irmão DEMAiS! este Prato É bem DAS Cores mineiras ê d' Todo Nosso BRASiL

.

[BrunoHabermann]

Todas as minhas habilidades culinarias são graças ao Mohamed.

Valeu por mais essa dica sensacional.

[irenemendonca]

Fiz ontem essa receita é uma delícia. Muito obrigada pela receita.

[adrianaalbalustro]

Menino, tô virando fã das suas receitas! Elas são uma delícia. Fiz essa hoje, mas, com coxão mole e deu bom! Parabéns! Tuas receitas são muito saborosas!

[macielsantos]

Com o Mohamad nunca é só picadinho, é O PICADINHO.

[romualdoalmeidasampaiojuni]

Olá filhao vc vai luxo a o proletário isso é muinto legal Parabéns e aquele abraço do RiodeJaneiro

[guilhermesalvador]

O melhor vídeo que já vi daqui em mais de 1 ano pq eu adorei isso, muito gostoso e qualidade top!

[micheledasilvadesouza]

Concordo com você, Miolo de Acém ou o próprio Acém fica top

[aguinaldoevangelistasilva]

Sensacional!!!
Simples e saboroso!!
Obrigado Mohamed!!!
👍👏👏👏

[marcosflauzino]

Da hora. Amo essas comidinhas básicas, sem frescura e muito saborosas.