Снова про то как ПРАВИЛЬНО! солить красную икру из магазинной горбуши, и как выбрать рыбу с икрой

Как правильно засолить красную икру из замороженной горбуши, друзья интернет просто переполнен видео рецептами по засолке красной икры, но 90 процентов их этих всех видео это настоящая инструкция про то как не правильно засолить эту икру из магазинной горбуши которую несколько рас разморозили и снова заморозили, и благодаря тому что мало кто знает и умеет слить икру лосося у вас не чего не получается, Друзья вот вам топ три ошибки при засолке красной икры, первая ошибка это когда икру начинают промывать водой из под крана !!!!! вы смываете с икры всё вкусное и полезное и получаете просто солёные красные шарики, это икрой не как не может называться, вторая ошибка это когда икру для того чтобы отделить от плёнок заливают горячей водой, этот метод для икры которую вы солите из замороженной горбуши категорически не годится, кипяток используют для того чтобы размягчить оболочку икринки у вызревшей икры, но вы то солите промысловую икру из магазинной рыбы, икра у вас и так с тонкой оболочкой и залив кипятком такую икру вы на выходе получите ложку "лопанцев" тонких белых плёнок так как у вас вся икра вытечет, и третья ошибка не добавляйте в красную икру при засолке САХАР !! вы же не конфету хотите получить, вот друзья если вам предлагают хоть один из выше перечисленных вариантов то это 100% человек не умеет и не знает что творит закрывайте эти видео и не портите продукт, Посмотрите в Моём видео ролике про то как ПРАВИЛЬНО без заморочек посолить красную икру и даже из перемороженной рыбы вы получите у себя дома продукт отличного качества который не стыдно будет поставить и на праздничный стол!
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[kverner]

Пересмотрела видео, как выбирать горбушу) пошла в магазин, пол часа стояла как ненормальная, перебирала всю рыбу, даже двое мужиков подошли, смотрели что я делаю
Купила 4 рыбы, 4 из 4 самки) пол кг вышло икры еще и засолила рыбу, по вашему рецепту
Не знаю, почему некоторые пишут, что вы обманываете, если уделить время и внимание, посмотреть много ваших видео, то все получится
Я редко пишу комментарии, но спасибо вам огромное!❤

[ЕвгенийЖелезнов-ьв]

Я понял: Бесконечно можно смотреть на то как течет вода, горит огонь и Роман солит икру!
В очередной раз хочу поблагодарить за ликбез и грамотную пропаганду !!!

[НатальяБутенко-мл]

Я считаю, что самый "рыбных дел мастер" /блогер - это Вы. Всегда с удовольствием смотрю Ваш материал и стараюсь повторить такие же

[ЛарисаТиторова]

Наконец то, реальный человек, с реальным рецептом . Большое спасибо 🎉

[АнастасияПопова-ян]

Хочу выразить большую благодарность автору видео!!!!
До сих пор пребываю в шоке, что в домашних условиях можно получить такую же вкусную икру, которую мы несколько лет подряд заказывали с Владивостока. В этом году цены на икру очень кусаются, решила попробовать посолить сама. Попробовала несколько рецептов на ютубе - получалась фигня. Но этот рецепт - просто бомба!
Спасибо огромное!!!

[alexorlov]

Смотрю твой канал и ностальгия накрывает!!! Я 20 лет прожил в п.Оссора Камчатского края. Мы с ребятами прям на берегу бухты свежак готовили, костёр, мешок соли, кастрюли, грохотки... Эх было время! Спасибо тебе за твой канал. И кстати - на канале даются исключительно правильные советы. Слушайте советы тех, кто непосредственно имеет отношение к делу.

[ИринаНесмашная-жз]

Мой самый любимый канал о рыбе! Других блогеров не смотрю, Тысячу лайков и благодарность за то, что делитесь с нами!

[rngykty]

Пошел в магазин купить горбушу . Попались две самки с икрой. Сделал все по рецепту и офигел как вкусно спасибо за просвещение

[Елена-здя]

На хранение всегда делаем примерно так же, но икра пятимянутка именно с применением горячего тузлука-любымый вид засолки для бутербродов. Да и просто покушать, особенно на природе, где случайно попалась рыбка и нет грохоток, теннисных ракеток и тд. Наверное, это вкус детства, и он навсегда.

[ВикторияС-ьц]

Купили замороженую горбушу и решили засолить икру. Как хорошо, что попалось ваше видео, т.к. сначала не собиралась вообще ничего смотреть, а просто промыть под краном засыпать солью (думала, что этого достаточно), а тут, оказывается, такие тонкости важны. Благодаря Вам засолим, как положено. Спасибо!

[ВикторияХолмогорова-ре]

Благодарю случай за то что попался ваш ролик❤
Я живу далеко от всех морей в Сибири и благодаря вашему рецепту научилась солить икру правильно 🤗
Благодарю Вас за ваш труд и опыт который передаёте в массы 🙏

[ЕвгенияФедоренко-ле]

Живу в Крыму. Солила по вашему рецепту, пошагово. Получилась замечательная икра. Спасибо.

[Nataly]

Очень полезное видео, особенно для тех кто на слово не верит, что без кипятка никак, говорю краснодарцам а они на меня смотрят как на глупую, говорю что отец у меня всю жизнь занимался этим, всё равно не верят, при слове грохотка глаза пучат, мне смешно и не понятно почему не верят что всё ни так сложно.
Сейчас скину видео дамочке которая не верит, в доказательство что я не сказочница, спасибо😊

[sergejaufmann]

Привет из Германии, уже разов пять солил икру по этому рецепту, получается бомба.

[ИринаС-йз]

Дока! Чистый Дока! Вы, и только Вы! Не перестаю, удивляться Вашей компитенции! Благодарю от всей души! Канал - изумительный!

[александртимошкин-чч]

Спасибо огромное за Вашу работу! Вчера сделал икру горбуши с холодным насыщенным раствором поваренной соли. Хоть сделал все быстро и откинул сито. Икра утром не сильно вдохновила! Оказалась сильно пересоленная! Как, вы уже говорили не раз, рыба берет столько соли сколько ей дадите! Видимо здесь нужна пропорция соли, а не на глазок😂

[ЕленаРогожина-зи]

Здравствуйте, живу в Краснодарском крае. У нас продают не замороженную форель. Недавно купили две форели с икрой. Посолила по вашему рецепту. На следующий день у нас был праздничный завтрак 😅. Очень вкусно. Икра малосольная, то, что надо. Спасибо большое за рецепт. Форель к НГ посолю по вашему рецепту.

[СветланаВиноградина]

Роман ! Я давно подписалась на Ваш канал и ни разу не пожалела об этом . Если готовлю рыбу, то только с Вами . Спасибо за науку и полезные советы . Счастья Вам и процветания Вашему каналу ! 😋😋😋👍👍👍👍❤❤❤❤❤

[kirasee]

Просто супер❤ Сколько же я искала правильный способ обработки и засолки икры.
Огромное спасибо и привет из Крыма!)❤🎉

[S.S.S.R]

Спасибо Роман делись своим мастерством💪👍