EVDE BÖBREK NASIL PİŞİRİLİR || TÜM PÜF NOKTALARI ANLATTIM !!!

MALZEMELER
1,1 kilo böbrek
1 çay kaşığı kimyon
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 adet domates (salata için)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (salata için)
Çeyrek limonun suyu (salata için)
3 çay kaşığı sumak (salata için)
2 adet acı kırmızı biber (salata için)
1 adet kuru soğan (salata için)
Yarım demet maydanoz (salata için)
Çeyrek demet nane (salata için)
Yeterli miktarda sıvı yağ (kızartma için)
Kebap ekmeği
2 yemek kaşığı zeytinyağı (ekmek sosu için)
3 çay kaşığı toz biber (ekmek sosu için)
1 tutam dağ kekiği (zahmet) (ekmek sosu için)
YAPILIŞI
Öncelikle böbrekleri yağ ve zarından ayıklıyoruz. Yıkayıp dilim dilim doğruyoruz. Doğradığımız böbrekleri iyice unlayıp kızgın yağda 10 dakika pişiriyoruz. Pişen böbreklerin yağını süzüp boş bir kaba ekliyoruz. Üzerine kimyon, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Böbrekler olana kadar. Salatayı ve ekmeği hazır ediyoruz. Salata için; soğan, biber, domates, maydanoz ve naneyi ince ince doğrayıp karıştırma kabına ekliyoruz. Üzerine yağ, limon, sumak, tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ekmek için ; ekmeği başta sosluyoruz. Ekmeğin üzerine 1 tutam dağ kekiği, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, toz biber ekliyoruz. Ekmeklerin her tarafına eklediğimiz malzemeleri yedirip köz matikte kızartıyoruz. Ekmeklerimiz hazır. Şimdi ekmeğin arasına salata ve böbrek ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz herkese afiyet olsun.

[osmancelik]

Ula börek diye okudum, açılışta böbrek görünce dedim bunun böreğini mi yapacak. Beyin yandı tabi 🤤

[timurgulmez]

Gece gece acıktırdın abi, şimdi kendi böbreğimi çıkarıp bende hazırlicam

[umutguvenc]

böbrek yemeği sevmesem de ellerinze sağlık çok güzel gözüküyor ayrıca anlatım şeklinizde güzel başarılarınızın devamını dilerim :)

[serdarhaksever]

üstad.okadar tane tane ve güzel anlaşılır şekilde konuşuyorsunki tebrik ederim. ve yemekler harika sunum çok güzel tebrikler.

[dogukangisi]

Resmi gördüm cikolatali kek sandim basligi okudum börek bu sefer cikolatali borek ne alaka dedim megersem böbrekmiş bi insan 3 kez trollenir mi ya

[asparagasdunya]

Reis bizi mahvettin. Geçen midye videosunu hanımla izledik gecenin 3 ünde midyeci bulduk. :) inanılmaz iştah açıyorsun. Dükkan aç ta gelelim

[simayksacam]

Gece gece o kadar canım çekti ki bir severim bir severim kokusu burnuma geldi be ellerinize sağlık 🌸

[nerimanneriman]

Böbrek çok severim unlamazdım ve baharatını kızartma aşamasında atardım.bu nefis olmuşşştur.harika buğün deniyecem.tşkler.emeginize sağlık..

[gamzekoc]

Açıklayıcı ve öğretici herşeyi tek tek atlamadan anlattığınız videolar yapıyorsunuz emeğiniz için teşekkürler.

[İremm]

İste istediğim içerik bu.Ben neyin ne fiyatta olduğunu bilmeden tarifleri izleyince yapmak bile istemiyorum.Bu şekilde açıklayıcı videoları yaptığınız için teşekkür ederim.

[mikailogur]

Yarım kilo soğan "ALÜYÜRÜM"
Üzerindeki fazla kanı "ALÜYÜRÜZ"
😂😂😂😂😂😂

[busrademirbas]

Unun içerisine çok az sirke ve karbonat eklerseniz daha yumuşak olacaktır😊 ellerinize sağlık

[vatansever..]

BRAWO genc arkadasa hem hijyenik calisiyor hemde guzel anlatim yapiyor. Aynen Edirne tava cigeri yapilisi GIBI oldu. Eline saglik genc arkadas.

[fatihmeral]

Aslaa tadına bile bakmicagim yemekleri yapılışını hazırlanışını görünce ağzımın sulanmasına ne demeli hocam

[Dank..]

Bu arkadaşın bir videosuna denk gelmiştim, yapacağı hangi yemek olursa olsun, temiz yıkıyor, temizliyor, helal sana 🙏ama ekmeyi en son ısıtman lazımdı birde böbreklerı dürüme koyacaksan, un girmez, bir salata hoşuma gitti

[yaqubhasanlii]

En sevdiyim yemek kanLi Isine cok dikkatli yanasyon eldiven takmandan beli olyor abi cok temiz ve titizsin isinde basarilar❤️

[dursundirek]

Çok güzel anlatıyorsun keşke herkes sizin gibi anlatsa çok teşekkür ederim 😚

[unalyuce]

Yine döktürdünüz elinize sağlık bence bu Böbreği yemeyen diyalize gider😊😊😊

[maviirmak]

Ellerinize kollarinza Emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel olmuş yarasın İyi akşamlar dilerim kolay gelsin kardeşim

[burakkiziltug]

Kapa gozlerini bobregim yok oyle bisey :D