Conheça receitas do Livro Aromas e Sabores da Cozinha Pomerana Lançado em Santa Maria de Jetibá ES

Livro Aromas e Sabores da Cozinha Pomerana - Santa Maria de Jetibá ES. É um registro único de receitas típicas pomeranas que, até ao momento, vinham sendo transmitidas de geração em geração de forma oral, já que feitas “no olho”, não havendo registro escrito, sequer em cadernos de família. - Este livro traz uma coletânea de 30 receitas que fazem parte dessa culinária, do dia a dia e, também, das festividades que marcam momentos relevantes da vida das famílias. São receitas cuja base foi trazida pelos primeiros imigrantes que, conforme a necessidade e a realidade de vida encontrada no Brasil, foram reinventadas, a exemplo do brote de milho.
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AUTOR DO VÍDEO: Escritor e Historiador Capixaba e Canela Verde (nascido em Vila Velha, ES), Clério José Borges de Sant Anna, Comendador, Poeta, Trovador e Escritor Capixaba. Associado do Instituto Histórico e Geográfico do Estado do Espírito Santo. Atual Presidente da ACLAPTCTC, Academia Capixaba de Letras e Artes de Poetas Trovadores. Nasceu em 15/09/1950, no bairro de Aribiri, Município de Vila Velha, ES, portanto é Cidadão Canela Verde (Vilavelhense) de nascimento. ================
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Clério possui Curso de Cinema realizado com o Cineasta e Prof. Orlando Bomfim Neto em Valparaíso Serra ES em promoção da Prefeitura Municipal da Serra, ES. Clério possui ainda Cursos de Direção e de Roteiro no Festival de Cinema de Vitória ES - Vitória Cine Vídeo, realizado em diversos anos.