2 Món Ăn Sáng Ngày Xưa Ở Miền Quê

- Xin chào các bạn! Ngày xưa ở quê, không có nhiều món ăn sáng như hiện nay. Do đó, trong những ngày đi học, chúng tôi thường được người lớn làm cho các món để ăn vào lúc sáng sớm hoặc gói mang theo đến trường.
- Bánh tằm khoai mì và xôi bắp nhão được chúng tôi rất thích. Hồi đó, xôi bắp nhão được gói từng phần trong một miếng lá chuối và sử dụng một miếng gỗ từ thân của nhánh tàu dừa để làm muỗng đi kèm. Có khi chúng được gói kín cả bên trên để cho vào túi mang theo trong những lúc đi học buổi sáng. Bây giờ, xôi bắp lá chuối không còn được bán phổ biến như trước đây. Nhưng hình ảnh vắt xôi được gói bằng lá chuối xanh với màu trắng của bắp bên trong được phủ lên bằng dừa sợi và muối mè là những hình ảnh quen thuộc và gợi nhớ nhiều ký ức tuổi thơ.
- Công thức cho 2 món bánh:
+ Bánh tằm khoai mì: 1kg khoai mì củ đã lột vỏ, 100gr bột năng, 1 muỗng cafe muối, 100gr đường, 100ml nước cốt dừa.
+ Xôi bắp nhão (bắp hầm): 250 gr hạt bắp nếp già đã được làm nhỏ (bắp chà), dùng 1,2 lít nước lọc, 50gr nếp, 300ml nước cốt dừa.
- Muối mè: 20gr mè trắng, 50gr đậu phộng, 50gr đường cát, 1 muỗng cafe muối. Phần muối mè này ăn đủ cho cả 2 món trong video luôn!!

Cảm ơn các bạn!

-----------------------------------------------------------------
© Copyright by MangoVid (Do Not Reup)

[MangoVid]

Các bạn có thấy ở chợ còn bán xôi bắp nhão được gói trong lá chuối không?

[binhinhnguyen]

Like vì 1 huyền thoại ăn sáng của chúng ta!

[nalen]

Vừa ẩm thực vừa hướng dẫn vừa kể về tuổi thơ...

[trile]

*kênh này có xứng đáng xem hơn các kênh khác ko ae, tui là tui rất thích kênh này*

[bepcotu]

Ngon tuyệt vời, món nầy nuôi sống gia đình cô nghề của cô đó

[phuongruby]

Món ăn cuối cùng là món em thích ăn nhất 😋 cảm ơn anh video rất ý nghĩa 😊

[atnht]

*VIDEO TUYỆT VỜI vừa hướng dẫn cách nấu các món ăn huyền thoại vừa được ôn lại kỷ niệm và học hỏi cách làm video đỉnh cao!!*

[hoabtran]

Giờ đã lớn nhưng xem vd của chú thì nhớ lại tuổi thơ

[khanglenhatkhang]

2 Món này tôi đã từng ăn lúc nhỏ, đây là 2 món ngon nhất của bữa ăn sáng của tôi

[DangTran-wfgo]

Clip rat hay, lm mjnh nhớ lại những kí ức thời tuổi thơ 😭😭

[annguyen]

Nhìn gói bắp gói lá chuối mà bao nhiêu kí ức ùa về đập vào mặt 😍😍😍

[ksdiemquynh]

thời xưa được bọc bằng lá chuối
thời nay được để vào hộp xốp

[craftsideassand]

Món bánh tằm khoai mì này ngày xưa ở quê rất hay ăn, mình rất thích món này bóc từng cọng cắn từ từ trẻ con ngày xưa rất thích. Giờ ở thành phố ít gặp món ăn này, cảm ơn bạn rất nhiều.

[mapchannel]

Hồi xưa mê xôi bắp cực kì
Nó ngon dữ lắm! Ăn mà ghiền suốt sáng cứ ăn món này là no luôn tới chiều

[lTPhuoc]

Tuổi thơ tôi thích ăn xôi bắp ôi Cảm ơn ông tuổi thơ ước gì được quay về

[kimmyofficial]

Lâu rồi mới thấy bánh tằm khoai mì, nhìn ngon quá 😋😋😋😋

[truongchu]

khơi lại tuổi thơ của mình miền Tây quê tôi... 💘

[phamuocdiamond]

Tuổi thơ đã đi qua không trở lại
Cháy hết mình cánh phượng nhẹ nhàng rơi 😍🌷🤝.

[khaivlog]

Khoai mỳ cũng có thể chiên xả ớt giòn và thơm ngon, tuổi thơ chẳng lẫn vào đâu được

[chiecnonlashorts]

*Quá tuyệt vời! Thật là thích khi được biết đến kênh của bạn. Lời nói rõ ràng dứt khoát, hướng dẫn chi tiết rõ ràng và cụ thể. Rất là thích!*