filmov
tv
Продовольственная безопасность. Выпуск №8
Показать описание
В настоящее время колбасные изделия занимают одно из лидирующих мест в структуре питания нашей страны. Каких только колбасных изделий ни встретишь на прилавках магазинов: копченые, варёные, сыровяленые, фаршированные, ливерные, зельцы. Но всегда ли состав на этикетке соответствует составу продукта? Как раз о об одном из способов выявления фальсификации готовой мясной продукции мы сегодня поговорим с заведующей сектором молекулярной диагностики и вирусологии диагностической лаборатории ФГБУ «Брянская МВЛ» Ольгой Ероховой.
0:06:31
0:26:22
0:09:55
0:09:36
0:03:52
0:03:11
0:02:23
0:08:52
0:13:05
0:51:13
0:04:42
0:03:15
0:07:32
0:43:07
0:29:58
1:55:38
3:12:10
0:12:57
0:32:30
0:16:45
0:17:36
0:06:10
0:05:17
0:03:09