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La gastronomía de la Costa Michoacana
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La gastronomía de la Costa Michoacana es reconocida por platillos cuyos principales ingredientes son el pescado y los mariscos, sin embargo, también destaca por la elaboración de su pan artesanal.
En El Habillal, perteneciente al municipio de Lázaro Cárdenas, Petra Chávez, cocinera tradicional de la región desde hace 30 años, se levanta muy temprano para hacer magia con sus manos y preparar las deliciosas empanadas de coco, crema de avellanas, atole y otra variedad de sabores que la han convertido en un referente de la comida costeña.
En El Habillal, perteneciente al municipio de Lázaro Cárdenas, Petra Chávez, cocinera tradicional de la región desde hace 30 años, se levanta muy temprano para hacer magia con sus manos y preparar las deliciosas empanadas de coco, crema de avellanas, atole y otra variedad de sabores que la han convertido en un referente de la comida costeña.
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