100 секретов иван-чая - СЕКРЕТ 9

preview_player
Показать описание
Этот фильм снят в рамках благотворительного образовательного проекта ШКОЛА ТРАВОВЕДЕНИЯ
И этот проект очень нуждается в ваших донатах!
Карта Сбербанка 5469260012506013
Получатель платежа Елена Владимировна Горчакова
Яндекс-деньги 410011282613195
QIWI кошелек +79618637535
Буду очень признательна вам за поддержку!
Купить иван-чай, колодный мёд и таёжные травы
от Елены Горчаковой можно в таёжном магазинчике
  1. Школа травоведения "Медвежий угол"
  2. ферментация
  3. иван-чай
  4. сухая
  5. ферментированный
  6. копорский
Рекомендации по теме
100 секретов иван-чая 0:08:11

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 6

100 секретов иван-чая 0:08:40

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 4

100 секретов иван-чая 0:04:23

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 2

100 секретов иван-чая 0:03:36

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 3

100 секретов иван-чая 0:05:06

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 7

100 секретов иван-чая 0:06:04

100 секретов иван-чая - СЕКРЕТ 9

100 секретов иван-чая. 0:08:18

100 секретов иван-чая. СЕКРЕТ 15

100 секретов иван-чая: 0:07:02

100 секретов иван-чая: СЕКРЕТ 11

100 секретов иван-чая 0:10:20

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 8

100 секретов иван-чая. 0:07:40

100 секретов иван-чая. Секрет 16 'Огненный посев' #медвежийугол...

100 секретов иван 0:13:02

100 секретов иван чая СЕКРЕТ 1

100 секретов иван-чая 0:03:55

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 10

100 секретов иван-чая. 0:04:16

100 секретов иван-чая. СЕКРЕТ 12

100 секретов иван-чая 0:06:14

100 секретов иван-чая СЕКРЕТ 5

100 секретов иван-чая. 0:04:56

100 секретов иван-чая. СЕКРЕТ 14

100 секретов Иван 0:06:14

100 секретов Иван чая СЕКРЕТ 5

100 секретов иван-чая. 0:05:20

100 секретов иван-чая. Секрет 17: Кипрей -тёплый цветок

Секреты Иван чая. 0:00:43

Секреты Иван чая.

Иван чай без 0:38:14

Иван чай без секретов. Для себя.

Секреты изготовления вкусного 0:36:42

Секреты изготовления вкусного иван-чая (заготовка, вялка, скрутка, ферментация иван чая и сушка)...

ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРО 0:16:14

ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРО ИВАН-ЧАЙ,КИПРЕЙ, КОПОРСКИЙ ЧАЙ.

Секреты и польза 1:22:54

Секреты и польза Иван-чая. Елена Андреева

Бадмаев - секреты 0:00:48

Бадмаев - секреты иван-чая

Иван-чай: как это 0:09:19

Иван-чай: как это сделано? Секреты ферментации копорского чая....

Комментарии
Автор

Добрый день! Очень понравился ваш опыт, ваши изыскания, и щедрость! Спасибо.

АльбинаАрсемова
Автор

Елена спасибо Вам большое, и низкий поклон.

pitkuleshg
Автор

Леночка, дорогая, спасибо Вам огромное за Ваш канал

lucydiskant
Автор

Извините. Не поняла, что значит подержать месяц, полтора-два? Где подержать? На открытом воздухе?

elenachichurina
Автор

Елена спасибо большое. Попробуем заготовить по Вашим советам.

pitkuleshg
Автор

Елена! Огромное спасибо Вам за ваши видео!!! Скажите пожалуйста, в какой посуде надо хранить такой чай ? Спасибо!

НадеждаМилюкова-ди
Автор

Здравствуйте Елена, спасибо Вам большое за то что делитесь опытом. Помогите пожалуйста. Мы уже дважды пытались заготовить Иван чай но с процессом ферментации все не так просто оказывается, никакого фруктового аромата добится не получается. Понятно что лист нужно сначала завялить, потом мы крутим на мясорубке и складываем плотно в посуду, накрыв полотенчиком, в итоге он или плесневеет, аромат кислой травы. Ждали от суток до двух.Подскажите пожалуйста что нам исправить чтоб на третий раз получился целебный и вкусный напиток.

pitkuleshg
Автор

Здравствуйте, Елена. Скажите пожалуйста, после подвяливания сколько можно его хранить в морозилке. КАНАЛ КЛАСС.

Людмила
Автор

Елена будьте добры, подскажите еще пожалуйста, правильно ли я понимаю. После сбора, листья подвялить, потом заморозить, потом прокрутить на мясорубке, разложить рыхлым слоем 10 —15 см, и периодически ворошить, чай будет ферментироватся и сушится одновременно. Или первые сутки его не ворошить, что бы не нарушать процесс? И примерно через какое время чай ворошить? Сушить будем в квартире, т к нет другой возможности.

pitkuleshg
Автор

Можно ли заварить Иван чай второй раз?

dianajurga
Автор

Уважаемая Елена, еще один момент не ясен, подскажите пожалуйста, чай на ферментацию оставлять в посуде со стенками, или просто горкой на ровной поверхности?

pitkuleshg