Producción de especies nativas: Sábalo (Brycon Sp.), Dama (Brycon dentex)

Factores biológicos, fisiológicos y técnicos del manejo de producción de especies nativas: Sábalo (Brycon Sp.), Dama (Brycon dentex).
En el Ecuador la actividad piscícola ha logrado la comercialización de especies que en estado natural es difícil de encontrar o son escasos, siendo la tilapia la que más se produzca, no obstante, se han producido en estanques especies como la Vieja Azul aunque en poca cantidad ya que el estudio sobre la biología de peces de agua dulces son escasos tales como su crecimiento, reproducción, resistencia a enfermedades, costumbres alimenticias y la calidad de su producción.
La cría de esta especie nativa en estanques para la actividad comercial es una práctica relativamente moderna por lo que para su normal desarrollo están sometidas a un ambiente controlado, con canales de flujo rápido, jaulas flotantes y dependiendo totalmente de la alimentación artificial como organismos vivos, plancton, larvas y en menor porcentaje alimentos para peces como gránulos, balanceados; adhiriéndole además dietas alimenticias como suplemento alimenticio.
La familia Brycon sp. es una familia de peces de agua dulce que se encuentra en diferentes regiones de América del Sur y Central, y que incluye varias especies de gran importancia comercial y cultural. Estos peces se caracterizan por su cuerpo alargado y comprimido lateralmente, con una cabeza grande y una boca terminal y grande, así como por su coloración plateada con tonos oscuros en la parte superior del cuerpo.
Los miembros de la familia Brycon sp. son importantes en la pesca comercial y deportiva, así como también en la acuicultura, debido a su alta calidad nutricional y su buena aceptación en el mercado. Además, muchas comunidades indígenas y locales en América del Sur han utilizado estos peces como alimento y en rituales culturales.
Aunque algunas especies de Brycon sp. Están amenazadas debido a la sobreexplotación y la degradación del hábitat, muchas de ellas tienen una alta capacidad reproductiva y pueden adaptarse bien a diferentes ambientes acuáticos. La acuicultura de Brycon sp. se ha desarrollado como una alternativa sostenible y rentable a la pesca extractiva, permitiendo el cultivo y producción de estas especies en ambientes controlados y bajo condiciones adecuadas de manejo.
En resumen, la familia Brycon sp. es una importante familia de peces de agua dulce en América del Sur y Central, que tiene una gran relevancia económica, cultural y ecológica. Su estudio y manejo adecuado es fundamental para su conservación y aprovechamiento sostenible en beneficio de las comunidades locales y la biodiversidad acuática.