Βασιλόπιτα Κέἵκ | MyKitchenGr teti

Показать описание

Τέτοια Βασιλόπιτα δεν έχετε ξαναφάει ποτέ!!! Εγγυημένα ότι πιο νόστιμο μπορείτε να φτιάξετε!! Δεν θα θέλετε να δοκιμάσετε τίποτε άλλο μετά!! Ακολουθείστε τα βήματά μου και πραγματικά θα γευτείτε την καλύτερη Βασιλόπιτα που έχετε φάει !!! Και φυσικά αν σας αρέσουν τα βίντεό μου , κάντε εγγραφή και ενεργοποιείστε στο κουδουνάκι ώστε να σας έρχεται ειδοποίηση κάθε φορά που ανεβαίνει ένα νέο βίντεο! Εκτός από δωρεάν είναι και η πολυτιμότερη βοήθεια για μένα ώστε να μπορώ να συνεχίσω!!

Υλικά
300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ αλεύρι αμυγδάλου
2 φακελάκια baking powder
75γρ καρύδια τριμμένα
3 δάκρυα Μαστίχα Χίου
4 καψουλάκια βανίλιες
400γρ ζάχαρη
7 μεσαία αυγά
1/2 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ ( κάρδαμο ) τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι
Ξύσμα από τρία πορτοκάλια
120γρ χυμό πορτοκάλι
120γρ γάλα εβαπορέ ( όχι αραιωμένο )
50γρ Τεντούρα ( Τοπικό Πατρινό ηδύποτο ) ή οποιοδήποτε γλυκό λικέρ
250γρ βούτυρο αγελάδος

Γλάσσο
200γρ κουβερτούρα λευκή
120γρ γάλα εβαπορέ ( όχι αραιωμένο )

Για την επικάλυψη
80γρ καβουρδισμένα αμύγδαλα τριμμένα
Ζάχαρη άχνη

Για την διακόσμηση
50γρ κουβερτούρα κλασική λιωμένη

Ταψί που χρησιμοποιούμε 30cm

Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς αντιστάσεις στην μεσαία σχάρα για 30-35 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Κάντε το τεστ με την οδοντογλυφίδα και αν βγει καθαρή τότε η βασιλόπιτα είναι έτοιμη.
Link για τα αμύγδαλα

Εάν θέλετε να με ρωτήσετε οτιδήποτε έχει να κάνει με μαγειρική και την κουζίνα, ή ακόμα αν θέλετε να σας πω ποια προϊόντα χρησιμοποιώ , μπορείτε γίνετε μέλος στην νέα μας ομάδα στο Facebook " Οι συνταγές της Κουζίνας μας..MyKitchenGr teti" και μην διστάσετε να δημοσιεύσετε κάθε σας απορία ή ακόμα και την μαγειρική σας και να σας απαντήσω σε ότι θέλετε!! Θα χαρώ να μοιραστούμε όλοι μαζί και τις δικές σας συνταγές !!!
intro video creator
#karlosnun
@KARLOSNUN