Porokylän Leipomo - Vastuullisuus: Raaka-aineet

Alkutuotanto, energian käyttö, kuljetukset ja pakkaukset vaikuttavat ympäristöön.
Edistämme kestävää kehitystä vähentämällä ympäristövaikutuksia.

Vilja on tärkein raaka-aineemme.
Me Porokylällä käytämme paljon ruista ja kauraa.
Osa gluteenittomista raaka-aineistamme ei kasva Suomessa, kuten teff, hirssi ja riisi.

Pääraaka-aineitamme ovat kuitenkin kotimainen ruis ja kaura.
Myös raaka-aineiden eettisyys on meille tärkeää.
Suomalainen ruoka on maailman puhtainta - siksi suosimme kotimaisia raaka-aineita.