Ajdovi žganci - Sladki Chef - Thermomix recepti

Показать описание

AJDOVI ŽGANCI
(na kororški način)

za 3 osebe:

250g ajdove moke
Osoljen krop
Maščoba po okusu (maslo, olje, ocvirki...)

1 V posodo Thermomixa stresemo moko, vstavimo metuljček in
pražimo (pokrovček odstranimo, da gre čim več pare ven)
10 min, varoma, hitrost 2

2 Pri praženju podaljšamo čas, če je to potrebno. Moka mora biti
max osušena.

3 Med tem pripravimo osoljen krop, cca 3 do 4 dl, odvisno od moke
in količine.

4 Nastavimo: cca 4 min, 90°C, obratna hitrost, kuhalnica

5 Prilivamo toliko vode, da dobimo grudice želene velikosti.

6 Med mešanjem dodamo maščobo, dobro premešamo in
postrežemo.

preprosto & okusno & zdravo
simple & tasty & healty

Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
––––––––––––––––––––––––––––––

🎵 Track Info:

Title: Through My Eyes (Instrumental) by Mike Leite
Genre and Mood: Pop + Bright
License: Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0

———

🎧 Available on: