Σοκολάτα/ Φέτες πορτοκαλιού βουτηγμένες σε κουβερτούρα

Καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού βουτηγμένες σε κουβερτούρα

4-5 πορτοκάλια πλυμενα κ κομμένα σε φέτες
250-300 γρμ ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ η λικέρ πορτοκαλιού
1 φλ. Νερό

Σοκολάτα κουβερτούρα
1 κουταλιά ηλιέλαιο

Βάζουμε τα πορτοκάλια σε φαρδιά κατσαρόλα...προσθέτουμε τη ζάχαρη...περιχύνουμε με το κονιάκ κ το νερό...βράζουμε για 30-35 περίπου.
Αραδιαζουμε σε ταψί με λαδόκολλα κ αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.
Σε μπαιν μαρι ή στα μικροκυματα λιώνουμε  την κουβερτούρα ..
Βουτάμε προσεχτικά τις φέτες πορτοκαλιού μέσα στην κουβερτούρα ώστε να καλυπτει η μισή φέτα.
Ακουμπάμε σε λαδόκολλα ώσπου να στεγνώσουν κ αν θέλετε τυλιγετε σε αλουμινόχαρτο.
Καλή επιτυχία!