Non mangerai mai più il pollo senza:salsa al miele 🍯🍯 #miele #salsa

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Non mangerai mai più il pollo senza:
salsa al miele
30 gr di burro
120 gr di miele
Il succo e la buccia di un' arancia 🍊
Grattugiare la buccia di un' arancia e metteterla da parte.
Spremerne il succo.
In una padella far sciogliere il burro.
Aggiungere il succo d' arancia e il miele 🍯
Lasciare cuocere in una padella a fuoco basso per circa 20 minuti, finché non si sarà rappreso.
Aggiungere la scorza grattugiata.
Non farla mo rapprendere troppo perché finirà di asciugarsi in cottura col pollo.
Io uso questa salsa versandola negli ultimi 5 minuti di cottura delle alette di pollo in padella oppure sul filetto di maiale al forno( il filetto lo cucino nel forno avvolto all' interno della carta stagnola assieme alla salsa).

You will never eat chicken again without:
Honey sauce
30g of butter
120g of honey
The juice and zest of an orange 🍊

Grate the zest of an orange and set it aside.
Squeeze its juice.
In a pan, melt the butter.
Add the orange juice and honey 🍯
Let it simmer in the pan on low heat for about 20 minutes until it thickens.
Add the grated zest.

Don't let it thicken too much because it will dry out further when cooking with the chicken.
I use this sauce by pouring it in during the last 5 minutes of cooking chicken wings in a pan or over pork fillet baked in the oven (I bake the fillet wrapped in foil along with the sauce).

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Però non usare il miele chimico per favore, lo dico per te vero.

pietrocarpene

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