Мини-круассаны на завтрак и перекус🥐#круассан #завтрак #кондитер #выпечка #рецепты #croissant

🥐 Понадобится:

150-200 гр. готового слоеного дрожжевого теста (при желании можно сделать домашнее, но в данном случае удобнее взять готовое)
10 гр. кунжута для посыпки или любых молотых орешков/семечек/тертого сыра

🥐 Как приготовить?

1. Подготовьте ингредиенты:

- Разморозьте готовое слоеное тесто до командной температуры
- Начинка на ваш выбор: семечки, орешки, тертый сыр, ветчина, и т.д.

2. Разогрейте духовку:

- Предварительно разогрейте духовку до 170-180°С (ориентируйтесь на вашу духовку)

3. Раскатайте тесто:

- Раскатайте готовое тесто до толщины примерно 2 мм. и вырежьте два прямоугольника размером 22х11 см.

4. Нарежьте тесто на треугольники и скрутите круассаны:

- Используя острый нож или пластиковый резак, нарежьте тесто на прямоугольники размером 2х11 см. и 3х11 см. и каждый разрежьте по диагонали на два треугольника. Сделайте надрез у основани и начните скручивать от основания к кончику, чтобы получить характерную форму круассана. Кончик смажьте водой, чтобы тесто скрепилось.

5. Добавьте посыпку и уложите на противень:

- Сбрызните круассаны водой из пульверизатора и посыпьте любимым допингом
- Разложите готовые круассаны на противне, покрытой пергаментной бумагой, с некоторым расстоянием между ними, так как они будут увеличиваться в размерах во время выпекания

6. Выпекайте круассаны:

- Выпекайте круассаны в предварительно разогретой духовке при 170-180°С примерно 15-20 минут или до золотистой корочки
- Как только круассаны станут золотистыми и подрумяненными, они готовы к подаче. Дайте им немного остыть перед подачей и наслаждайтесь вкусными мини-круассанчиками!

Приятного аппетита!✨

[millfey.konditer]

Рецептура и технология приготовления в описании видео🥰

Чтобы его найти: зажмите экран телефона при просмотре видео, появится всплывающее окно, там и есть «Описание»)

Либо внизу/сверху видео должны быть три точки, на которые нужно нажать))
Когда откроется Описание, смотрите в саамый низ и нажмите «Ещё», чтобы развернуть)

✨ Если хочется узнать:
- чуть больше о моей жизни как кондитера и обычного человека
- полезные советы для готовки
- анонсы новых рецептов
- и участвовать в теплых беседах✨

то присоединяйся ко мне в удобной для тебя соц.сети:

Inst: @mill.fey
Tg: @millfey

❤️

[marionlash]

Разнообразить рутинное утро кропотливыми в приготовлении миниатюрными круасанчиками, ну это жестко😂

[mur.socks.]

ой, они такие миленькие!❤

Фига се, 3 тыс. лайков?!! Это как так😅

[ivanivanov]

Такой завтрак нужно начинать делать сразу, как закончил есть ужин. Как раз успеешь, чтобы на работу не опоздать.

[vivas]

Действительно именно мини круассаны, а не просто маленькие. Очень миленько смотрятся

[vevevelolkek]

Когда будете делать, обмакните их в карамель (сахар в сотейнике растопите), так будет намного вкуснее, они не будут слишком быстро обмокать, будут хрусткие)

[Александра-оуб]

Здорово, что вы не просто снимаете красивое видео, но и рассказываете каждый раз что-то в процессе!))))

[romanshcherbakov]

Божеее🥺какие они миленькие и малюсенькие ❤️ спасибо большое за ваш труд и такие эстетичные видео🥺❤️😄

[Танзила-кй]

Какая же вы невероятная! Я не любитель кулинарии, и вряд-ли что-то приготовлю из этого, но какое-же приятное впечатление вы производите, как-будто солнышко зажглось посреди пасмурного дня. И ручки у вас - золотые! Желаю вам всего наилучшего, вы замечательная!🤗

[RikKa.]

Ага, начал готовить кропотливо завтрак, а тут уже и вечер наступил 😅😂

[your-jostkiy-hater-]

О БОЖЕ ЭТО САМЫЕ МИЛЫЕ КРУАССАНЫ КОТОРЫЕ Я ВИДЕЛА В СВОЕЙ ЖИЗНИ

[ДарьяМоскаленко-шь]

Впервые вижу такого человека, который бы так заморачивался над видео-готовкой.. Даже комментарий про то где найти описание. И само описание очень развернутое, понятное. Видно, что с любовью❤ Подписка!
Мне даже самой захотелось приготовить, а я обычно не любительница..😮 Благодарю Вас!!!

[khmm_]

Такие красивые, словно игрушечные❤ милашечки😊

[julietohova]

Такой чудесный канал 💓эстетическое удовольствие

[Ultimaterobotisic]

ОНИ ТАКИЕ МИЛЫЕ И КРУГЛЫЕ..ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ..

[GulnaraSalvi]

Какие миленькие эти круассанчики! Ммм, мини-вкусняшки ❤❤❤

[ВенераСабирова-йп]

Ваши видео всегда были красивыми и интересными, а теперь стали ещё и невероятно уютными❤

[Sevila-cu]

Они такие прям милашечки, не знаю почему но больше всего я люблю всё миниатюрное

[ldyd]

Благодаря тому, что вы пишите рецепты, люди на вас подписываются. Подписалась👍

[_Sofi]

Спасибо большое за рецепт ❤готовлю уже не в первый раз, очень вкусно ❤