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CARNE MOLIDA receta rápida y fácil, especial para rellenos y para comer como quieras
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CARNE MOLIDA receta rápida y muy fácil, especial para rellenos y para comer como quieras
Ingredientes:
1 cebolla bien cortadita
1 chorrito de aceite
500gr de carne molida de res
6 dientes de ajo machacados
1/2 pimentón o pimiento verde cortadito
1 cucharadita de sal o 1 cubo de caldo de carne si te gusta.
2 tomates maduros sin piel y cortaditos en cubos
1 ramito de cilantro bien cortadito
2 cucharaditas de salsa inglesa
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de Pimentón dulce, Paprika, Onoto o Achiote molido
Preparación:
Colocamos una sartén honda en el fuego y le agregamos un chorrito de aceite, la cebolla cortadita, el ajo machacado y dejamos que rehogue 1 minuto, le agregamos el medio pimentón y seguimos rehogando,
Ahora se agrega el medio kilo de carne molida y removemos bien y agregamos la cucharadita de sal y mezclamos.
Ahora le bajamos el calor a medio, tapamos y dejamos cocer durante 5 minutos.
Ahora le agregamos los tomates cortaditos y el ramitos de cilantro cortadito y removemos
Tapamos y dejamos cocer 2 o 3 minutos más.
Ahora agregamos las 2 cucharaditas de salsa inglesa, agregamos el comino, la media cucharadita de pimienta negra, la paprika y mezclamos bien todo, tapamos nuevamente y dejamos cocer entre 2 a 5 minutos a fuego medio.
Está lista la carne solo rectificamos la sal y está lista para degustar, podemos comerla con lo que queramos, para rellenar pasteles, empanadas, arepas, para comer con pasta, con arroz o con lo que quieras.
Buen provecho.
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Soundtrack: Splashing Around
Interpreter: The Green Orbs
Downloaded from: YouTube Audio Library
Thank you: YouTube Audio Library
"No es sólo música gratis, es la buena música"
Ingredientes:
1 cebolla bien cortadita
1 chorrito de aceite
500gr de carne molida de res
6 dientes de ajo machacados
1/2 pimentón o pimiento verde cortadito
1 cucharadita de sal o 1 cubo de caldo de carne si te gusta.
2 tomates maduros sin piel y cortaditos en cubos
1 ramito de cilantro bien cortadito
2 cucharaditas de salsa inglesa
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de Pimentón dulce, Paprika, Onoto o Achiote molido
Preparación:
Colocamos una sartén honda en el fuego y le agregamos un chorrito de aceite, la cebolla cortadita, el ajo machacado y dejamos que rehogue 1 minuto, le agregamos el medio pimentón y seguimos rehogando,
Ahora se agrega el medio kilo de carne molida y removemos bien y agregamos la cucharadita de sal y mezclamos.
Ahora le bajamos el calor a medio, tapamos y dejamos cocer durante 5 minutos.
Ahora le agregamos los tomates cortaditos y el ramitos de cilantro cortadito y removemos
Tapamos y dejamos cocer 2 o 3 minutos más.
Ahora agregamos las 2 cucharaditas de salsa inglesa, agregamos el comino, la media cucharadita de pimienta negra, la paprika y mezclamos bien todo, tapamos nuevamente y dejamos cocer entre 2 a 5 minutos a fuego medio.
Está lista la carne solo rectificamos la sal y está lista para degustar, podemos comerla con lo que queramos, para rellenar pasteles, empanadas, arepas, para comer con pasta, con arroz o con lo que quieras.
Buen provecho.
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