Кабачки фаршированные видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Приготовлено по оригинальному рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:
«Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные. Их надо очистить от кожуры, срезать концы, ложкой вычистить семена. После этого промыть, наполнить фаршем (мясным, крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле. Затем кабачки переложить в глубокую посуду, подлить туда бульон или сметану, закрыть крышкой и тушить 30-40 минут. При подаче на стол кабачки переложить на блюдо, нарезать и полить соусом, полученным при тушении.»

В видео рецепте :

Кабачок 1 шт.
Фарш свиной 150 г.
лук 1/2 шт.
Рис 30 г.
Чеснок 1 зуб.
Бульон говяжий 100 г.
Масло для жарки
Перец соль

Запекалось 40 мин. на 200*С #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин

[LidiyaRau]

Все просто здорово! И хозяйка, и кухня и рецепт! Успехов вам Жанна! :)

[pocketmanbear]

Сколько не смотрю - засыпаю - так часы у Жанны на кухне громко и ритмично тихают + наложение прибалтийского растягивающего

[VideocookingRu]

Рулетик печеночный - вкусная идея :) Следите за обновлениями:)

[KseniaRihgberg]

Прикольно, а я всегда наоборот делала: сначала кабачок на кружочки нарезала, потом вынимала сердцевину и закладывала туда фарш, сверху сыр и все это - в духовку. Надо сказать, что Ваш вариант гораздо удобнее. Спасибо, возьму на заметку.

[АнжеликаПавлова-юж]

а я еще поверх фарша кладу кружок помидора, немного майонеза, и толлько потом сыр. это придает блюду слегка кисловато-остренький вкус. объеденье!!!

[TheTatiana]

да красавчик получился))а баклажан так можно?

[TheTatiana]

у вас такие интересные приспособления разные вилочки лопатки щипцы.где такое купить?

[TheTatiana]

и еще вы умеете делать люля-кебаб)можн оесли будет возможность научить нас?и печеночный рулетик и торт)

[VideocookingRu]

у нас в любом супермаркете, в разделе посуда :)

[TheLedi]

А можно было еще подержать в духовке уже нарезанные кружочками кабачки. Они бы тогда "подрумянились" и еще привлекательнее стали.

[VideocookingRu]

да что я .... :) это мудрость старой книги

[ЕкатеринаЕлизарова-щм]

я вообще потом в сметане протушилп пальчики оближеш=)