КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - рецепт от шефа Бельковича!

Блины кружевные

Ингредиенты на 12 штук:
Тёплое молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт
Масло растительное - 100 гр
Газированная вода - 100 мл
Мука - 250 гр
Сода - 1/3 ч.л
Сахар - 80 гр
Соль - 2 щепотки
Масло и картошка для смазывания
Репчатый лук - 1/2 шт
Огурцы - 100 гр
Грудинка - 100 гр
Маринованные огурцы - 2 шт
Сливки - 150 гр

Приготовление:
1. Молоко подогреваем на плите, оно должно быть тёплым!
2. В миску добавляем яйца, соль, сахар и перемешиваем
3. Далее добавляем соду и молоко и сразу перемешиваем
4. Добавляем муку частями и сразу перемешиваем
5. Добавляем минералку, растительное масло и аккуратно перемешиваем половником
6. Тесто должно быть жидковатым 🔥
7. Берите чугунную сковородку или с антипригарным покрытием, сковородка должна быть очень горячей
8. Смазываем сковородку половиной картошки
9. Перед каждым блином тесто слегла перемешиваем и начинаем жарить ✌️
10. У блина две стороны, одна нарядная - она золотистее, а вторая бледнее
11. Делаем соус: нарезаем небольшим кубиком лук, грудинку, маринованные огурцы и слегка обжариваем
12. Далее вливаем сливки, перчим и даём немного загустеть

Вот такие шикарные, кружевные блины и невероятный соус, который вы ещё точно не пробовали! Приятного аппетита 😋

[kimteahion]

Саша, спасибо за рецепт соуса. Приготовлено все с душой, как у Вас)))) Всем своим разослано. И блины, и соус - ум отъешь! В жизни бы не подумала, что жареные огурцы дадут такой эффект и вкус. Бомбический рецепт. Не первое блюдо по Вашим видео делаю. Вы умничка, всегда динамично, позитивно, много лайфхаков. Спасибо!
Здоровья Вашим рукам, как говорят в турецких сериалах.

[olgaignatova]

Очень интересно смотреть.Приятный парень.

[ЛарисаБаркова-йп]

Добрый вечер! Александр, я очень благодарна вам за интересные ролики с разнообразными блюдами, всегда всё настолько скурпулезно и точно вы показываете и объясните, что хочется сразу идти и готовить. Огромное вам спасибо!!!

[Чёрная_Борода]

Спасибо за рецепт!
Даёшь ёлку до лета! )

[ЛидияБондарева-бй]

Отличный видео ролик! Спасибо! Молодчина, всё так подробно показал, замечательный повар! Блины👍👍👍

[Dar]

Вы просто бомба. Глядя на Вас и блины это просто удовольствие. Всех вам благ.

[tanyanet]

Саша, спасибо, вот прям супер рецепт! Минералка с содой творят чудо и главное быстро пекутся! Всех с Масленицей, готовьтесь и наслаждайтесь!❤

[ИнессаБокова]

Ой, как же вкусно Саша рассказывает, быстро, просто, без лишних движений. Прям мммуаа.

[НинаПолещук-мр]

Александр, это божественно, ооочень вкусно, соус к блинам 🥞- пальчики оближешь. Спасибо Вам)

[ИраМ-др]

Спасибо, ещё блинчики в копилку от Вас. Мои домашние обожают блины по вашему рецепту.

[АннаПухарева-мц]

Обязательно попробую, ещё и этот рецепт ваших блинов, другим рецептом ваших блинчиков уже пользуюсь, всем нравиться.Благодарю, за ваш труд!

[natalija]

Сашенька спасибо тебе за вкусненький рецептик это просто шедевр удачи вам и успехов ❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊

[АллаАверина-ищ]

Спасибо за рецепт блинов и приготовление! ❤

[ЛарисаНовоселова-шд]

Спасибо за рецепт, Александр! Легко, убедительно, заразительно, как всегда! Нет занудства, назидания. Молодец!!! Процветания каналу!

[ДарьяВеретенникова-су]

Первый раз у меня такие классные блины получились, спасибо за рецепт!

[Ирина-ных]

Ну, всё, пошла блины печь с огурцами! Всё так вкусно показано, что не возможно без бутерброда смотреть, или сразу к плите. И все рецепты Саша так показывает. МАСТЕР! 🎉🙏

[Жека-ян]

Шеф Александр спасибо за завтрак, очень вкусный и интересный канал, вам шеф и семье крепкого здоровья а каналу процветание, лайкосик от души. Пока.

[ЛидияСавина-жы]

Добрый день, Александр! Спасибо за подробности, за прекрасное видео! Удачи вам и вашему каналу!

[КсенияПономарева-рг]

Готовила, все получилось! Вкусные блины😋😋😋Спасибо

[НинаТарасова-бх]

Спасибо за рецепт, молодец, процветания каналу!