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Le JUS DE TAMARIN : une boisson rafraichissante pour BOOSTER votre ENERGIE et votre BIEN-ÊTRE !
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● Voyage gustatif garanti avec ces 2 recettes de jus de tamarin au Thermomix ! Vous hésitez entre la douceur de l'ananas et l'authenticité de la pâte de tamarin ? Découvrez mes 2 recettes de jus de tamarin pour varier les plaisirs. Ces boissons rafraîchissantes et vitaminées sont parfaites pour accompagner vos repas ou simplement pour vous détendre.
● Avec son goût acidulé qui rappelle le citron mais avec plus de douceur grâce à sa teneur en sucre, le tamarin est un fruit (du tamarinier) très connu en Afrique, en Asie ou encore en Amérique latine grâce à ses nombreux bienfaits. Cependant, il ne faut pas en consomment excessivement car c’est un laxatif ! Riche en antioxydants, en vitamines A, B1, B12, en fer et en fibres, le tamarin contribue à renforcer votre système immunitaire et à améliorer votre digestion. Une boisson santé à découvrir sans plus tarder !
● Matériel utilisé ( lien amazon) :
● INGREDIENTS :
Pour la version avec tamarin frais + variante à l’ananas :
250g de tamarin décortiqué
1500g d’eau
1 ananas frais (300g en morceaux)
100g de sucre roux
2 càc de sucre vanillé maison
quelques gouttes de fleur d’oranger
Pour la version nature avec la pâte de tamarin :
200g de tamarin
2000g d’eau
150g de sucre roux
2 càc de sucre vanillé maison
quelques feuilles de menthe
Merci pour ton soutien et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande !
Philomène :)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VIDEOS ASSOCIEES ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►Le jus de BAOBAB, réalisé au Thermomix :
►Le SUCRE VANILLE fait-maison :
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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● Avec son goût acidulé qui rappelle le citron mais avec plus de douceur grâce à sa teneur en sucre, le tamarin est un fruit (du tamarinier) très connu en Afrique, en Asie ou encore en Amérique latine grâce à ses nombreux bienfaits. Cependant, il ne faut pas en consomment excessivement car c’est un laxatif ! Riche en antioxydants, en vitamines A, B1, B12, en fer et en fibres, le tamarin contribue à renforcer votre système immunitaire et à améliorer votre digestion. Une boisson santé à découvrir sans plus tarder !
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Pour la version avec tamarin frais + variante à l’ananas :
250g de tamarin décortiqué
1500g d’eau
1 ananas frais (300g en morceaux)
100g de sucre roux
2 càc de sucre vanillé maison
quelques gouttes de fleur d’oranger
Pour la version nature avec la pâte de tamarin :
200g de tamarin
2000g d’eau
150g de sucre roux
2 càc de sucre vanillé maison
quelques feuilles de menthe
Merci pour ton soutien et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande !
Philomène :)
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