Маринованные огурцы в автоклаве: получатся или нет? Тест-драйв. Домашний автоклав Wein

А также на основной канал, где мы учимся самогоноварению, пивоварению, виноделию, обозреваем продукцию и делимся полезными советами

Мы уже пробовали делать домашние заготовки из мяса и рыбы на нашем новом паровом автоклаве Wein, и знаем, что получаются они отлично. Но получатся ли в автоклаве маринованные огурцы? Проверим. Возьмем простой рецепт огурцов, банки, крышки и паровой автоклав.
Открою тайну: огурцы в автоклаве получились на славу! Поэтому всем любителям домашнего консервирования могу смело рекомендовать!

❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇

Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:

🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети

[Musulmanskij_magazin]

Млин, по-моему, вареные) и вилка легко зашла, и откусил мягко, ну и по итогу огромный кусок так легко съел) всё равно спасибо, за видео 👍👍👍

[Кирилл-щву]

Зачем закрывать клапан на 100 градусах, если выше температура не нужна?

[Михаил-кмж]

В водяном автоклаве получаются вареные.Так что для огурчиков рекомендую холодный посол.Ну а для тех у кого получились варёные огурцы, то из них получается не плохой рассольник.

[romanl]

100 градусов и 5 минут - это желе, а не хрустящие огурцы.

[АлександрКочев-зэ]

Приобрел точно такой автоклав всё супер только под хамуты нужно подложить шайбу тогда закручивается будет легче, почему-то завод изготовитель этого не предусмотрел.

[ДжериЛи]

Добрый вечер. Как на нём кансервировать на воде? Если касеты тута не помещаются?

[АлексейНикитин-шд]

Да норм. Вся консервация в маркете проходит автоклав. И там есть и помидоры и огурцы и патисоны и тд. Добра!

[АлексейКаретников-дс]

Доброго здравия! Огурцы это ерунда, главное мясо и что самое интересное самогон:) автоклав хорош!!!

[ВиталийСавков]

При 85 градусах клапан не закрывается у меня.Воздух соответственно я спустить не могу. Огурцы нужно делать при 85 градусах 5 минут. Что делаю не так.

[ЕленаБулатникова-ло]

Сколько времени уходит на остывание автоклава?

[ЯрилоПерунович]

Всегда было соотношение 1 ст ложка соли и 2 - сахара на литр воды

[x_RABOTYGA_x]

замачивали огурцы по времени в холодной воде сколько??

[АлександрКрылов-см]

Походу варёные получились, хрустящие так быстро не проглотиш!

[СветланаСуховиенко-хо]

Смотрите Витальсона! По его рецепту делаю маринованые огурчики!

[djin_]

Я только приобрёл автоклав ни как не пойму разве варенье и соленья удобней в автоклаве делать ??? Ведь автоклав существует что бы поднять температуру до 120 и убить бутулёз а соленье залил горячим рассолом закатал и всё объясните для чего всё это

[Vlad-i-Slav-]

Хороший аппарат👍
И хочется, и колется...

[valentinakaravaeva]

При такой температуре даже корнишоны получаются мягкими, проверено

[ДжериЛи]

По лицу не чуток переборщил солью😂. А так все красиво!

[renegad]

Мне одному показалось, что Влад перед дегустацией стакашек накатил?!?

[ТатьянаГолушкова]

Мне нравится как вы живёте, но я не услышала ответа на свой вопрос, который я задала сама себе а я поставила обратный клапан задом наперёд