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BOLINHO FÁCIL E PERFEITO PARA O CAFÉ DA MANHÃ
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Você nem imagina o ingredientes principal desta receita...
Roxinho assim...sim....beterraba BOLINHO FÁCIL E PERFEITO PARA O CAFÉ DA MANHÃ ótimo para a criançada que não come beterraba....pode usar também cenoura no lugar...
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♥ INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1/3 de xícara de óleo de girassol ( ou coco)
- 1/2 xícara (60g) de açúcar mascavo ( ou demerara/ açúcar de coco)
- 2 beterrabas ralada crua ( 300g) ou cenoura crua
- 1 xícara de farinha de aveia ( 90g)
- 1/3 xícara de farinha de arroz ( 50g)
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
COBERTURA:
1 barra de chocolate meio amargo (50%, 60% ou 70%)
PREPARO:
Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até formar um creme. Acrescente a beterraba picada e bata até ficar homogêneo. Em uma vasilha, coloque a massa de beterraba e peneire as farinhas junto com o fermento.
Misture delicadamente.
Coloque em forminhas de papel de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito saia limpo quando espetado.
Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30seg. Espalhar sobre os bolinhos.
DICA: Pode ser feito em forma de bolo tradicional também ( fazendo um bolo grande).
Depois de levar para a geladeira o chocolate fica firme.
*******
CONSERVAR: na geladeira por até 5 dias ou fora 3 dias ( fora da geladeira ele mantem macio)
CONGELAR: por até 15 dias sem cobertura ( descongelar naturalmente)
RENDE: 15 a 16 unidades
♥ Está gostando? Então DEIXE SEU LIKE e COMPARTILHE
♥ VÍDEOS NOVOS: SEGUNDA - QUARTA - SEXTA - SÁBADO e DOMINGO as 12H
♥ Contato comerciais:
♥ FIQUE PERTINHO DE MIM:
#bolinho #bolinhodebeterraba #cupcake
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- 4 ovos
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- 2 beterrabas ralada crua ( 300g) ou cenoura crua
- 1 xícara de farinha de aveia ( 90g)
- 1/3 xícara de farinha de arroz ( 50g)
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
COBERTURA:
1 barra de chocolate meio amargo (50%, 60% ou 70%)
PREPARO:
Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até formar um creme. Acrescente a beterraba picada e bata até ficar homogêneo. Em uma vasilha, coloque a massa de beterraba e peneire as farinhas junto com o fermento.
Misture delicadamente.
Coloque em forminhas de papel de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito saia limpo quando espetado.
Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30seg. Espalhar sobre os bolinhos.
DICA: Pode ser feito em forma de bolo tradicional também ( fazendo um bolo grande).
Depois de levar para a geladeira o chocolate fica firme.
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CONSERVAR: na geladeira por até 5 dias ou fora 3 dias ( fora da geladeira ele mantem macio)
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