How To: Eier kochen - so einfach geht’s! 🥚✨

How To: Eier kochen - so einfach geht’s! 🥚✨

Ein perfekt gekochtes Ei ist ein Must-Have für jeden Kochliebhaber! Ob zum Frühstück, Brunch, Mittagessen oder als Zutat für verschiedene Gerichte - Eier passen einfach immer.

Mit unserer einfachen Anleitung zauberst du im Handumdrehen perfekte Eier im Kochtopf:

So geht’s:
1. Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen und lege die Eier vorsichtig hinein.
2. Stelle die gewünschte Kochzeit anhand unserer Tabelle ein: weichgekocht = 5-7 Minuten, mittelhart gekocht = 7-9 Minuten, hartgekocht = 9-11 Minuten
3. Nimm die Eier nach Ablauf der Zeit aus dem Wasser und schrecke sie kalt ab.
Tipp: Wenn du mehrere Eier gleichzeitig kochst, achte am besten darauf, dass sie gleich groß sind, damit sie die gleiche Garzeit haben. Und falls die Eier vorher im Kühlschrank waren, sollten sie zuerst auf Zimmertemperatur gebracht oder entsprechend etwas länger gekocht werden.

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[remsan]

Genial, ei anstechen, damit es nicht platzt und dann wird ein geplatztes ei rausgeholt 😂😅

[mustafa-urbb]

Immer wenn ich die Schale abnehme nehme ich das ganze Eiweiß mit. Wie kann ich da vermeiden

[KB-jbdw]

Wie lange hast du es jetzt hier kochen lassen

[AMatar-tthq]

Bis zu deiner gewünschten Konsistenz… ???…🤣 Zeitangaben wären nicht verkehrt😆

[renederv]

Wie lange abkühlen lassen im kalten Wasser?