A RECEITA QUE CONQUISTOU O JACQUIN | Masterchef | Mohamad Hindi

A receita de berinjela com creme de castanha de caju com iogurte que conquistou Helena Rizzo, Fogaça e que vai fazer Jacquin dizer um Eu Te Amo porquê, sim mores, ela ficou perfeita!

Não viu esse episódio do @MasterChef Brasil ?
Assista:

#mohamadnomasterchef #AMelhorReceitaDeBerinjelaQueOJacquinJaComeu

Ingredientes:

BERINJELA LAQUEADA
Berinjela japonesa
Sal
Pimenta do reino
Pimenta da jamaica
Azeite
Tomilho
Papel alumínio
Manteiga

SOLUÇÃO
Vinagre de álcool 100ml
Melaço de cana 80ml
Melaço de romã 20ml
Tomilho

TEMPERO SÍRIO
Pimenta da Jamaica
Pimenta do reino branca
Semente de coentro
Pimenta do reino preta
Zimbro
Semente de cumaru

CREME DE CASTANHA DE CAJU
Castanha de caju
Água
Sal
Limão siciliano
Óleo de canola ou de milho
Iogurte natural sorado
Vinagre de Jerez

LARDO
Flor de sal
Pinoli tostado na manteiga
Hortelã
Salsinha

Inscreva-se no nosso canal:

Redes Sociais:

Mohamad Hindi

VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata

[AllanCostaDom]

Não quero que pareça agressivo, mas tu fez o Jacquin engolir as palavras "você nunca vai ser um chef" de forma ESPETACULAR

[snipershuma]

Mohamed, prazer sou o Rapha, te sigo desde o Materchef 1, desde quando vc fez receita no ferro de passar, quanto tempo meu amigo, venho aqui dizer que sim assisti vc no Masterchef, meu sonho era trabalhar assim com comida, como você, no momento estou com uma depressão profunda e estou tratando, mas tem sido muito difícil pois moro sozinho em uma cidade que não tenho família nenhuma, e confesso que estava bem perdido, mas vc me inspirou legal, pq eu lembro, como os chefs eram duros com vc, vc superou tudo, se esforçou, deu a volta por cima e olha hoje, voltou la como um chef profissional, com um prato maravilhoso, obrigado pelo conteúdo que vc cria, de verdade, espero conseguir forças e dar a volta por cima também, que Deus sempre cuide de todos nós. Amem, fica com Deus irmão!

[cardonebr]

Creio que ele nao tenha mágoas do Jacquin. O mesmo admirou a evolução dele e reconheceu seu talento.

[MarluseMatos]

Parabéns meu querido! A Chef Helena Rizo comentou do quanto tu te comunicas bem e acho que esse é um grande diferencial teu: tu realmente consegue fazer a gente cozinhar bem. Tens esse interesse, talento e capacidade - uma raridade. Não está aí só para se promover, mas para promover a maravilhosa arte da culinária, tornar ela acessível para todos! Parabéns e muitíssimo obrigada!

[rosecoutinho]

Ver o Mohamed no Masterchef é top, ver ele refazendo a receita é SENSACIONAL!!!!

[nayara]

Eu assisti a tua temporada, e hoje vendo o Masterchef, lembrei desse episódio que o Jacquin disse que você nunca seria cozinheiro. Me emocionei muito. Moha é a prova que devemos seguir nossos sonhos, mesmo que ninguém acredite em nós. Um cara teimoso e determinado. Parabéns Mohamed! Sou fã 🤩

[davirubrorosa]

Vcs acham que o Mohamed perde tempo? Episódio do Masterchef saiu hoje no Youtube e ele já tá online com a referência dele hahaha

[Choris-yefs]

Putz, sua receita realmente foi masterchef! 99% dos participantes nunca iam pensar nisso, ainda mais em 1h. Parabéns!

[dugraus]

Faço questão de achar esse vídeo do Master Chef para ver o Jacquin novamente, agora com outra imagem sua. Simplesmente espetacular!

[ivaninascimento]

Meeeu Deeeus! Moha, foi belíssima sua participação ontem no Masterchef, foi incrível! Menino humilde e extremamente talentoso.
Contei os minutos pra assistir e valeu muuuiiito!
Parabéns querido!

[mairavaz]

Que bom ver um chef briguento e inspirador como Jacquin!! Ele não teria te desafiado tanto se não visse em vc um garoto pródigo!! Parabéns aos dois!!!

[cabecinha]

"Eu vou chegar lá, principalmente por sua causa" que frase linda, e que tapa na cara do jacquin kkkk

[TheCallisto-onlf]

Cara parabens pelo carater, estou em 2025 maratonando a primeira temporada inteira e ver o quanto voce amadureceu e creceu, e isso de fato é melhor do que qualquer receita

[feliperocha]

"Se você conseguir fazer duas vezes eu te amo de paixão" hahahaha

[elianefurtado]

ÉSSE rapaz é uma benção de Deus ! Bonito, simpático, alegre, educado, inteligente, excelente proficional, cozinha como ninguém . Obrigada meu Deus por tê - lo conosco .

[savanabrito]

Esse vídeo é a prova de que os humilhados São exaltados! Nossa, PARABÉNS!!!

[ArqueiraYT]

Aaaah muleke! TALVEZ A RAIVA Q PASSOU COM O JACQUIN TENHA SIDO UMA FORTE MOTIVAÇÃO PRO SEU SUCESSO, NÉ? AQUELE MAL NECESSÁRIO...Nunca duvidei do seu talento Moha e espero que vc tbm não. Parabéns por esse espetáculo no prato e na postura.
Mesmo assim, tenho que aplaudir a humildade do Jacquin por ser exageradamente sincero hoje tanto quanto foi no passado. É por isso que o respeito.

[GirandooMundo]

Foi linda sua participação no MasterChef Mohamad, e é incrível ver onde vc chegou. Essa abertura com a crítica do Jacquin em 2014 e os elogios agora em 2021 é simplesmente sensacional! Sucesso sempre querido!

[paulofernado]

Só quem te acompanha desde o miojo na água do chuveiro sabe o que as palavras você nunca será um cozinheiro significam. Emocionado aqui parceiro

[Jasmizmaul]

Mesmo as experiências mais difíceis podem servir de aprendizagem. Certamente, o Mohamed teve maturidade emocional para perseguir seus objetivos, mesmo com os comentários desagradáveis e desnecessários do tal "chef" francês. Para mim, os melhores profissionais são os que demonstram respeito e humildade, sem precisar humilhar ninguém! Amo o seu canal e admiro o seu trabalho ❣️