ΜΟΥΣΑΚΑΣ - ΓΙΑ ΓΕΡΑ ΠΙΡΟΥΝΙΑ #traditionalcooking #greekrecipes #food #recipe #recipes

Η ΣΥΝΤΑΓΗ

1,200γρ κιμά μοσχαρίσιο
*(σπάλα,λάπα ή ελιά)
4-5 μεγάλες πατάτες
3-4 μεγάλες μελιτζάνες
1 μεγάλη ντομάτα
1 κ.σ. πελτέ
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
4 μπαχάρια
6-7 γαρύφαλλα
1 ξυλάκι κανέλα
ελαιόλαδο και σπορέλαιο
2 με 2 1/2 λίτρα φρέσκο γάλα
12-14 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
3-4 κ.σ. βούτυρο
2 αυγά
τυρί τριμμένο για μακαρόνια
1 κ.γ. σκόνη μοσχοκάρυδο
αλάτι και πιπέρι

0:00 intro
1:40 η συνταγή

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ SUBSCRIBE KAI ΤΣΕΚΑΡΕΤΕ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ ΔΙΠΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΟΙ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΑ ΝΕΑ VIDEO
KANTE ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ KAI LIKES ΣΤH ΣΕΛΙΔΑ ΤΟΥ FACEBOOK
--------------------------------------------
Το 1 Cook Greek είναι μια παραγωγή με φιλμ μικρού μήκους που έχει ξεκινήσει από το 0.
Το θέμα της –τι άλλο- η Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. (ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΕΠΕΙΣΟΔΙΑ ΜΕ ΕΚΠΛΗΞΕΙΣ)
--------------------------------------------
Παρακολουθήστε τα επεισόδια και μάθετε να μαγειρεύετε ένα μεγάλο αριθμό από Ελληνικά πιάτα. Ακολουθήστε τα εύκολα και γρήγορα βήματα του Δαμιανού με προορισμό, πάντα ένα γευστικό και ισορροπημένο αποτέλεσμα.
** Οι μετρήσεις γίνονται πάντα με το Ευρωπαϊκό πρότυπο: γραμμάρια, ml, βαθμοί Κελσίου κλπ.

---------------------------------------------

Special thanks to : GEORGE PSAROUDAKIS, για τη συμβολή του στην επιμέλεια του Αγγλικού κειμένου.

Special thanks to : Όλους τους ταλαντούχους μουσικούς που ανεβάζουν ελεύθερα την φοβερή μουσική τους στο Youtube, την οποία και χρησιμοποίησα για το μοντάζ των φιλμ.
----------------------------------------------