Γλάσο για πασχαλινά κέικ χωρίς ασπράδια αυγών. Με ζελατίνη και άχνη ζάχαρη

Показать описание

Γλάσο για πασχαλινά κέικ χωρίς ασπράδια αυγών.
Γλάσο με βάση τη ζελατίνη και τη ζάχαρη άχνη, χωρίς προσθήκη αυγών.
Γλασο με ζελατίνη - μια εύκολη στην προετοιμασία συνταγή, ιδανική για τη διακόσμηση πασχαλινών κέικ, μάφιν. Ένα τέτοιο γλάσο στεγνώνει αρκετά γρήγορα, και αυτό που είναι πιο πολύτιμο - δεν θρυμματίζεται και δεν κολλάει στα χέρια.

Υλικά:
Για γλάσο:
(Αυτή τη ποσότητα υλικών είναι για 2 μεγάλα πασχαλινά κέικ η για 4 μεσαία).

100 γρ. ζάχαρη άχνη + 2 κ.σ. νερό
1/2 κουτ.γ. ζελατίνη + 1 κ. σ.νερό
1 κουτ.γ.χυμό λεμονιού.
βανίλια
Χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σας(προαιρετικά)

Χτύπημα γίνεται μέχρι να γίνει λεία και γυαλιστερή η ζάχαρη άχνη για το πασχαλινό κέικ.
Η σύνθεση αυτού του γλάσου είναι αρκετά απλή. Αυτό περιλαμβάνει νερό και ζάχαρη.
Το γλάσο στην αρχή θα είναι κρεμώδες, αλλά όσο στεγνώνει θα γίνεται πιο πηχτό και γυαλιστερό, κάνοντας τα πασχαλινά κέικ και άλλα γλυκά όπως τα μπισκότα, τσουρέκια κτλ.ακόμα πιο γλυκά και ελκυστικά.
Καλή απόλαυση!Καλό Πάσχα!
#cake #πάσχα #greece #food #reception #γλασο #decoration #decor