PASTA CREMOSA CON CAMARONES 🍤#losdeñam #shorts | LOS DE ÑAM

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Una receta con @olivettocolombia deliciosa, fácil de hacer y con la que siempre quedas bien 🙌🏻
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INGREDIENTES: (para 2 o 3 personas)
▪️1 cda. de mantequilla.
▪️1 cda. de aceite de oliva @olivettocolombia
▪️3 dientes de ajo.
▪️250 g. de camarones.
▪️1 pizca de pimienta.
▪️1 pizca de sal.
▪️1/2 limón.
▪️1/4 de taza de vino blanco.
▪️250 g. de pasta.
Para la crema:
▪️2 cdas. de aceite de oliva @olivettocolombia
▪️3 dientes de ajo triturados.
▪️1 lata de crema de leche.
▪️1 pizca de sal.
▪️1 pizca de pimienta.
▪️Queso parmesano.
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PREPARACIÓN
Para la salsa:
1. En un sartén a fuego medio alto agregas la mantequilla y el aceite de oliva Olivetto con los ajos grandes y sofríes los camarones hasta dorarlos por ambos lados. Dos minutos antes de terminar la cocción añades un chorrito de vino blanco y salteas por dos minutos más a fuego alto, hasta que se evapore el alcohol.
2. Retira los camarones de la sartén, bajas el fuego a la mitad, y pones aceite de oliva con ajo picado hasta saltearlo y no quemarlo.
3. Agrega crema de leche, sal, pimienta, y deja que hierva una vez para poner los camarones de nuevo y hacer que todos los sabores se integren.
4. Pon en fuego bajo la preparación por 2 minutos.
Para la pasta:
1. Pones suficiente agua con sal hasta que hierva, agregas la pasta sin romperla, y la dejas dos minutos menos de lo que dice en empaque.
2. Retiras del fuego e inmediatamente sirves la pasta sobre la salsa, y con unas pinzas o dos cucharas mezclas bien sin romper la pasta por un minuto a fuego medio ¡y listo! A disfrutaaaar
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