Сэндвичи из цукини с моцареллой [Рецепты Bon Appetit]

Горячий аппетитный сэндвич — что может быть лучше? Попробуйте этот замечательный рецепт! Вы ведь не сможете устоять перед расплавленным сыром?

Ингредиенты:
Цукини или кабачок — 2 шт.
Моцарелла — 125 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 100 г
Соль, перец — по вкусу

На 100 г — 107 ккал

Приготовление:
Натрите цукини на терке и отожмите.
Добавьте яйцо, муку, соль, перец и перемешайте до однородности.
Разделите массу на 4 равные части.
Выложите на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте, формируя прямоугольные заготовки.
Выпекайте (220 ºC) до румяной корочки.
Переверните заготовки на другую сторону и верните в духовку.
Доведите до готовности.
Распределите между каждой пары заготовок ломтики моцареллы.
Подогрейте (180 ºC) в течение 7-10 минут.

Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!

Мы в социальных сетях:

[НадеждаПопова-лг]

Круто! Обязательно попробую. Побольше рецептов правильного питания 🍴😋

[KakEstTakEst]

Как красиво и аппетитно! Надо попробовать на днях!

[yuragregori]

Просто, дешево, сердито :)) Класс, лайк :))

[leeloo]

Спасибо! Отличная альтернатива для завтрака с собой)

[lozhka]

Круто! Быстро, легко, красиво и полезно!Как всегда, канал на высоте!

[dashanic]

все гениальное- просто! Как раз кабачков много лежит :)

[mariaaralova]

Здорово! Надо приготовить такое, думаю это идеальный завтрак:)

[dashashumskaya]

подскажите, нужно ли отжимать кабачки после терки?

[НадяИпатова-юю]

А сколько по времени готовить "коржики", и как я поняла их надо переваричивать?

[ЕленаЛи-еч]

Заменила муку на рисовую, частично прилипли к бумаге. Наверное надо отжимать натертые кабачки

[данещка]

Те, кто готовил, подскажите - что делать, если снизу они уже горят, сверху даже не зарумянились и ты не можешь отделить их от бумаги?с:

[АнжелаРоманова-вы]

У меня прилипли к бумаге для выпечки. Вся корочка осталась на ней. Что могло быть не так?

[АлёнаМюс]

Все прилипло на бумагу. Маслом бумагу смазывала, готовила на 180-200