GARANG ASEM AYAM KAMPUNG tanpa santan...ENAK & SEGER | Vlog.27

Показать описание

Garang Asem Ayam Kampung tanpa santan...menu kali ini rasanya gurih-pedes n sedikit asem....mantep n segerlah 👍
Konon Resep asli Garang Asem itu dibungkus daun sehingga ada aroma daun pisang saat disantap. Sekarang kadang dirumah tidak ada daun atau hanya ada sedikit,tapi itu bukan halangan untuk masak Garang Asem. Dengan alas daun dalam panci saat memasak Garang Asem kita bisa mendapatkan aroma daun. Itulah cara saya masak Garang Asem....Garang Asem ala Oma Ruby's life.
Silakan mencoba,pasti suka.

RESEP GARANG ASEM tanpa santan
Bahan :
-Ayam Kampung 1 ekor

Bumbu :
-Bawang merah 2 siung uk. jumbo+1siung biasa
-Bawang putih 4 siung
-Lengkuas 2 ruas jari
-Jahe 2 ruas jari
-Sereh 2 btg
-Cabe merah 5 bh
-Cabe rawit 8 bh
-Cabe ijo besar 4 bh
-Belimbing 6 bh
-Tomat 3 bh
-Daun bawang 1 btg
-Daun Salam 2 lbr
-Daun Jeruk 3 lbr
-Lada bubuk 1 sdt
-Gula pasir 1 sdt
-Kaldu bubuk 1 sdt
-Garam 1,5 sdt
-Jeruk nipis 1 bh
•Cara masaknya, ikuti video ya.
Selamat mencoba,bahagia masak untuk keluarga.

Dukung Oma Ruby's life dengan LIKE dan SUBSCRIBE.
Terima kasih n salam sehat 🙏

#garangasemayamkampung #garangasemtanpasantan
#omabikingarangasemenakseger