RESEP GARANG ASEM KHAS KUDUS (Tanpa Santan, Pakai Ayam Kampung Organik, Lebih Lezat dan Lebih Sehat)

Resep Garang Asem Khas Kudus (Ayam Kampung) Tanpa Santan
Bahan :
1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam kampung organik)
300 ml air

Bumbu marinasi ayam :
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bumbunya potongnya :
✅ 4 siung bawang putih
✅ 8 siung bawang merah
✅ 4 buah cabai hijau
✅ 4 buah cabai merah
✅ 4 buah cabai rawit
✅ 3 ruas jari lengkuas
✅ 2 ruas jari jahe
✅ 10 buah belimbing wuluh ukurak kecil
✅ 4 buah tomat hijau

Bumbu lainnya :
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk

Bahan lainnya :
daun pisang

lama mengukur 45 menit sampai dengan 1 jam dengan api sedang

Yang mau order ayam kampung dan ayam pedaging organik bisa langsung ke IG : @tokoamma6 (kirim-kirim keluar kota juga bisa)

#garangasem #garangasemkudus #garangasemtanpasantan #ayamkampung #ayamkampungorganik

[_pecinta__kereta]

Ayam kampung cuma di ungkep gitu emg bisa empuk ya?