Todos los secretos para hacer la mejor isla flotante con salsa inglesa

Aire puro, 3 ingredientes, apto celiacos. Acompañada de una crema inglesa perfecta, no se la pierdan!

👋🏻 Isla Flotante
Caramelo
Azúcar 200g.
Agua 100 ml
Mix
Claras 8 u.
Azúcar 400 g.
Almidón de maíz 1 cda.
Salsa Inglesa
Leche 500 ml.
Esencia de vainilla
Yemas 6 u.
Azúcar 125 g.

[mtekagaro]

Estefi, estoy en la capital del Brasil y voy hacer una cena peruana y el postre es el tuyo en homenaje a mi mamá que le encantaba....

[conimoralosada]

Gracias x la invitación al canal .Se ven fáciles y deliciosas recetas. Gracias

[eveliarizoflores]

Wow! Otra de tus delicias Estefi! Ésto es la locura con tanta sorpresa! Mmmh, se ve deliciosa. Sabes? Lo que pasa es que lo haces ver taaan fácil que uno se, atreve a prepararlo todo, lo explicas de una manera que no los dudamos, claro que lo prepararé! Linda semana Estefi! Gracias! Bendiciones!

[andyantichi]

Sos espectacular le pones tanta onda humor q la voy a hacer eres generosa compsrtis tus tips

[Isaira]

sos lo mas !!! las cosas q enseñas tan clarito ysencillo gracias genia total❤

[sandragabrielagarcia]

Buenisimo Estefi!!!! Voy a hacerlo en breve!!!! Gracias! Gracias! Gracias!

[azucenaparrales]

Estefi, saludos desde Guayaquil Ecuador

[doradamato]

Se ve deliciosa Estefi me encantó la voy hacer

[mcarmengilabert]

Buenos días Estefi me ha encantado y quería pedirte dos favores. Veo que tienes thermomix, podrías decir cómo hacerlo en thermomix y también cómo hacer el caramelo con eritritol u otro?

[veronicagarriz]

Tentadora receta estefi saludos 🤗 cariños besos 🤗 💋 😘 ♥ 💕

[adrianacaretta]

genia mia.jabja hace un rsto te vi en el goumet.los sabados pasan.solo con una olla.😅😅

[AniVetFit]

Que ricoooo!!! Me encanta este postre!! favorito mío de los 90s!! Ahora ya ni se ve…😢 No se si me animo a hacerlo!!! Mándame una porción Estefi!!

[fabianaarias]

Se puede hacer baño maria en la hornalla?

[silviasassi]

Delicioso, te quedó perfecta también es mi postre favorito, Saludos desde Uruguay!

[Marianela]

Ah, y lo he hecho en moldes de torta, altos y queda muy bien, no hay que tener un savarin, anímense, no falla y siempre quedan bien!

[leidanoureddine]

Hola feliz día un cordial saludo.Tiene que ser con ese tipo de molde? Saludos desde Venezuela.

[Marianela]

Una señora me enseñó que el azúcar si se le va agregando muy de a poco, muy lento, queda más firme el merengue y es tal cual, casi no se baja. Otro tip, en el microondas queda mejor que en el horno.

[anaineswilson]

Muchas gracias Estefanía Grandiosas tus recetas Te salió bárbara Desde CABA. Te veo en GOURMET o te busco cuando necesito alguna receta.

[maluquiru]

Hola Estefi, este es el tercer buen video que veo de la receta y los superaste con creces. Gracias por todos los tips. Aprovecho para preguntarte: la versión de islas que he degustado en el pasado usaba "ponqué Ramo tradicional" un producto colombiano. Cómo y en qué momento recomendarías incluirlo? Te agradezco de antemano y mil felicitaciones por el impecable video!

[evadiaz]

Hola Stefi yo la he comido ígual como la haces pero la seño q, la hizo le puso nues picadas, no tan chiquitas y estaba riquísima ❤