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Coca Cristina
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• Gastronomía, elaboraciones culinarias y alimentación
La “coca cristina” es un gran ejemplo de la repostería tradicional valenciana. Se considera que es de procedencia árabe. Existe la creencia que la receta es originaria de la localidad valenciana de Foios.
La “coca cristina” es un gran ejemplo de la repostería tradicional valenciana. Se considera que es de procedencia árabe. Existe la creencia que la receta es originaria de la localidad valenciana de Foios.
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