DANA İNCİK❗Kışı Hastalıksız Şifalı Geçirtecek Bir Tarif

Lezzet ve şifa kaynağı dana incik hazırladım. İçinizi ısıtacak bir tarif oldu.

Malzeme listesi;
2.5 kg Dana incik
3 tane patates
4 tane havuç
4-5 tane soğan
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
3-4 defne yaprağı

Terbiyesi için;
1 yemek kaşığı un
Yarım kiloya yakın yoğurt
1 limon

Hazırlanışı; tavanın içerisine yağ koyuyoruz, yüksek ateşte etleri mühürlüyoruz. Mühürledikten sonra etlerimizi alıyoruz. Tencere içerisine bir tane havuç rendeliyoruz. Rengi çıkana kadar kavuruyoruz. Defne yaprağı ile tane karabiber ekliyoruz. 2 litre sıcak su ekliyoruz. Mühürlediğimiz etleri tencerenin içerisine tekrar alıyoruz. Yarı pişme kıvamına etler gelince 3 tane havuç doğruyoruz ve havuçla soğanı da ekliyoruz. 1.5 tatlı kaşığı tuzu da ekliyoruz. Etin pişmesine yakın patatesleri ekliyoruz. Terbiyesine hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabının içerisine yoğurt, unu ve limonu sıkıp karıştırıyoruz. Terbiyeyi ılık su ile açıyoruz. Etin suyundan terbiyenin içerisine alıyoruz. Yaklaşık 3-4 kepçe etin suyundan ekledik ve tenceremizin içerisine terbiyeli sosu ekliyoruz. Fokur fokur kaynayan etin üzerine servis etmeye yakın kıyılmış maydanoz doğruyoruz. Afiyet şifa olsun.

Kanalıma hoşgeldiniz !

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#danahaşlama, #etliyemekler #haşlama

[fatmaylmaz]

Siz'in tariflerinizi izlerken yorum yazmak çok güzel oluyor.
Ya her şeyi önceden hazırlamak değil hem pratik yollarını öğrenmek ve Siz'i izlemek daha çok güzellik katıyor hem izlerken Siz'in espilerinizle gülerek izlemek çok güzel oluyor. Sadece kendinize bir yerinize bir şey olmasın. Ellerinize sağlık...
Allah'ım Siz'i, bizi ve tüm kalpten müslüman kardeşlerimizin yüzünden tebessümü dindirmesin...
Amin... İnşallah...

[mahireeroglun]

Türkiye nin en iyi, en mütevazi, en sempatik aşçısı canım ustam Allah yolunu açık etsin

[remziyebas]

Harika bir yemek oldu ellerinize sağlık ŞEFİM. Yiyenlere afiyet şifa olsun ayrıca söylemeden geçemem çok güzel bir insansınız her besmeleyle başlamak bereket olur .süpersin Oktay usta.

[NoName-lour]

Maşallah Ustam Ellerin dert görmesin Harika görünüyor

[talhaakaln]

Vallahi haklsın Oktay Ustam haşlama etin çorbanın tam mevsimi Allah et alamayan insanlarımızın yardımcısı olsun çok güzel yaptınız yine lezzetli haşlama yemeğini bravo

[semragursen]

Ustam siz yaparsinizda güzel olmazmi elleriniz dert görmesin

[nurun_]

... MAŞAALLAH✨Ustam o güzel nimetlerin yeni lezzetllere dönüşüyor olmasını... nimeti VERENİ hatırlıyor olarak izlemek ne de güzel sağolasın Ustam... Sizin ve de tüm emeği geçenlerin emeğinize... Yüreğinize.. Sağlık👍🌷✨....

[neclaokur]

Çok güzel oldu ustam ellerine sağlık sizden öğrenip yapıyorum Allah razı olsun 🤲

[fahridemir]

Ustam herzamanki gibi imdada yetistin yine.. bukadar Allah’in ismi ile ve guzel dualarla yapilan yemek elbette sifa olur ve oluyorda. Sifa niyetine insaAllah. Iyiki varsiniz!!

[zeynepilter]

Ellerinize sağlık Allah razı olsun sizden ustam 😊

[yildizbayram]

Ellerinize sağlık olsun çok güzel oldu miss gibi 👍👍👏🧿

[zumrutsonmez]

Elerine sağlık oktay ustam yaptığın bütün yemekler harika sizden çok şeyler öğrendim süpersiniz🤲🧿👍

[Gulnurdemirel]

Canımızı çektirdiniz oktay ustam
Hemen mutfağa girildi gereği yapılıcak ne varsa eskilerde var 🥰ellerinize sağlık

[abdullahadem]

Selamlar, kolay gelsin, ellerine sağlık. 👍👏👏👏👌

[mehmetyesilyurt]

Tarifini uygulayarak et başlamayı yaptım çok güzel olmuş.Hanımın yaptığı başlamadan daha güzel oldu.Videoların için teşekkür ederim ❤

[sundusgorguc]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler 😊

[yaseminguler]

Elin ayağın dert görmesin ellerine sağlık

[haticetoprak]

Çok güzel yaptınız eline sağlık olsun oktay ustam afiyet olsun yiyenlere 👍👍

[ruhiyeigman]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta 👍

[elmaskaratas]

Yüce Allah selamı bereketi üzerinize olsun Oktay ustam muhteşem olmuş emeğinize ellerinize yüreğinize sağlık yüce Allah ya şafı ismiyle acil şifalar versin cümlemizin hastalarına ve maşşallah subhan Allah yüce Allah sizlerin nazardan korusun ustam sağlık huzur kalın yüce Allah emanet olun ailecek selam dua ile