КАК ВКУСНО И ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ КОРЮШКУ

#КОРЮШКА #РЕЦЕПТ #КУХНЯ57

Самый простой способ приготовить корюшку — пожарить ее на масле, слегка обваляв в муке. Гурманы ее не чистят от чешуи, не потрошат, как другую рыбу, оставляют голову. Кулинары советуют все же почистить и выпотрошить рыбу перед приготовлением. Можно промокнуть каждую рыбку бумажным полотенцем, перед тем, как обваливать в муке. Именно такой способ приготовления позволяет сделать корюшку сочной и жирной. Едят ее тоже всю целиком, не вынимая косточки.

[ДенисПарфенов-цж]

Что-то я слегка удивился, где чешуя у корюшки?

[Ирина-шчн]

А запах при жарке у нее есть специфический как у мойвы или нет?

[АнатолийВиноградов-шл]

Жареную чистить намного удобнее. Голову слегка прокрутил и за голову тянете и все кишки выходят.

[АлександрЧижиков-йи]

Котик красавец, теперь большой уже. У меня тоже такой, Шотландец безухий. Очень любит рыбу, мясо, колбасу просто игнорирует.

[ТатьянаЯрошенко-йу]

А я не чищу, так вкуснее и сочнее рыбка получаеться.Когда кушаете уже голову откручиваете и она с кишками отделяется.

[НатальяРыжкова-зц]

Живу на Сахалине Никогда не потрошим корюшку

[Константин-рфм]

У нас корюшка стоит в два раза дороже мойвы, под 500 р.Какая тут дешевизна?

[АндрейЧепурко-шк]

Ересью, не страдайте! Чешуя есть, при жарке она плавится, зажаривается, как у линя, и даже нерки, кеты, и сёмги, можно не чистить перед жаркой! Смотрите японскую кухню, как отдельно, в масле жарят даже чешую карпа!!!

[ЛюдмилаСитникова-фц]

Не поняла, за что так хвалят корюшку.обыкновенная дешовая на вкус рыба .Почему ее так дорого продают? И НИКАКИМ ОГУРЦОМ ОНА НЕ ПАХНЕТ!

[Царьха]

Рецепт ОТСТОЙ!!! НИГДЕ И НИКОГДА НЕ ЧИСТИТЕ МОЙВУ И КОРЮШКУ!!!

[ЛюдмилаМатыцына-щб]

И на вкус она мне не понравилась. Желания купить еще раз нет.