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Hackbällchen mit Pitabrot - Griechisch Kochen leicht gemacht
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Hallo meine Lieben,
heute mal ein etwas aufwändigeres aber dafür sehr lecker Rezept:
Hackbällchen mit Pitabrot und Tzatziki. :)
Dafür benötigen wir folgende Zutaten:
500 gr Hackfleisch gemischt
15 Blätter Minze
2 Scheiben trockenes Toastbroat
1 Zwiebel
2 Eier
1 mittelgroße Tomate
Rotweinessig
Olivenöl
Pfeffer
160 ml Milch (Zimmertemperatur)
80 ml Wasser (Zimmertemperatur)
1 Tl Salz
1 Tl Zucker
320 gr Mehl (Typ 550)
Frischen Thymian
2 Tl trockene Hefe
1 Bund Dill
1 Gurke
1 Knoblauchzehe
3 El griechischer Joghurt
1 El Quark
Wenn ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gern in die Kommentare.
Viel Spaß beim Kochen!
Eure Charis
Hallo meine Lieben,
heute mal ein etwas aufwändigeres aber dafür sehr lecker Rezept:
Hackbällchen mit Pitabrot und Tzatziki. :)
Dafür benötigen wir folgende Zutaten:
500 gr Hackfleisch gemischt
15 Blätter Minze
2 Scheiben trockenes Toastbroat
1 Zwiebel
2 Eier
1 mittelgroße Tomate
Rotweinessig
Olivenöl
Pfeffer
160 ml Milch (Zimmertemperatur)
80 ml Wasser (Zimmertemperatur)
1 Tl Salz
1 Tl Zucker
320 gr Mehl (Typ 550)
Frischen Thymian
2 Tl trockene Hefe
1 Bund Dill
1 Gurke
1 Knoblauchzehe
3 El griechischer Joghurt
1 El Quark
Wenn ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gern in die Kommentare.
Viel Spaß beim Kochen!
Eure Charis
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