Μαρμελάδα Βύσσινο με κομμάτια φρούτου , απλά και εύκολα...!!!!!!

Υλικα
1 κιλο βυσσινα ζυγισμενα [χωρις τα κουκουτσια ]
1 κιλο ζαχαρη - 1.100 [ αναλογως ποσο γλυκια την θελετε ]
μισο λεμονι το χυμο του
1 βανιλια
Εκτελεση
Βγαζουμε τα τυχων κοτσανια και πλενουμε τα βυσσινα μας.Σε ενα μπολ βγαζουμε τα κουκουτσια με μια παραμανα ή με ενα μαχαιρι τα κοβεται στην μεση και βγαζετε τα κουκουτσια,τα ζουμια που θα βγουν απο τα βυσσινα δεν τα πεταμε ,ζυγιζουμε τα βυσσινα μας μολις βγαλουμε τα κουκουτσια και τα βαζουμε σε μια κατσαρολα με την ζαχαρη.Ανακατευουμε με μια ξυλινη κουταλα λιγο και την βαζουμε στο ματι της κουζινα μας ,στην αρχη σε μετρια φωτια μεχρι να λιωσει η ζαχαρη και μετα στο μετριο προς το δυνατο,ξαφριζοντας οσο μπορουμε . Με το εργαλειο που παταμε την πατατα ή με το μπλεντερ χειρος πολτοποιουμε ελαφρως αν θελουμε να εχει κομματια η μαρμελαδα μας,αν οχι μπορειτε να την πολτοποιησετε στο μουλτι τα βυσινα σας και αναλογως ποσο χυμο θα σας βγει θα βαλετε την αναλογη ζαχαρη και ποσο γλυκια την θελετε,εγω ηθελα με κομματια ,ετσι σας την δειχνω γιατι την χρησιμοποιω σε Τσιζκέικ (cheesecake) Οταν αρχησει να κανει πολλες και μεγαλες φουσκαλες μας δειχνει οτι εχει δεσει η μαρμελαδα μας,κανουμε το κολπο με το πιατακι ,αν δεν τρεχει θα πει οτι ειναι ετοιμη, βαζουμε το χυμο απο το λεμονι και την βανιλια και αποσυρουμε απο το ματι .Την αφηνουμε 12 ωρες ή μια νυχτα και βλεπουμε αν εχει δεσει η μαρμελαδα μας,αν δεν εχει δεσει την δινουμε μια βραση ακομη 5 λεπτων ...Βαζουμε τα βαζα και τα καπακια στο φουρνο για 10 λεπτα στους 70 - 100 βαθμους στις αντιστασεις να αποστειρωθουν και χλιαρη η μαρμελαδα μας γεμιζουμε με προσοχη γιατι καινε και τα δυο και αναποδογυριζουμε τα βαζα μας....Τα αφηνουμε να κρυωσουν καλα 12 ωρες και τα τοποθετουμε στο ντουλαπι μας ...
Οταν το ανοιξουμε το διατηρειρουμε στο ψυγειο
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

[iyrshpm]

Πολύ όμορφη νόστιμη μαρμελάδα.ευχαριστίες

[marianthimichailidou]

Καλησπέρα Μαράκι καταπληκτική μαρμελάδα βύσσινο μπράβοοοοοοοο σου καλό βράδυ φιλακια

[itdwqbz]

Μπράβο σου Μαρία μου. Σε ευχαριστούμε πολύ. Καλό βράδυ να είσαι πάντα καλά με υγεία

[ruxqtqo]

Χαίρετε πάντοτε Μαρία μου!
Δόξα τω Θεώ ❤Ευχαριστώ ❤

[evivolou]

Καλησπέρα κορίτσι μου γλυκό . 🤗 🙋‍♀️ 😉
Τι τέλεια μαρμελάδα μας έφτιαξες, χρυσοχέρα μου και μάλιστα βύσσινο που το λατρεύω . 😋😋😋 Να είσαι καλά . 🙏🙏 Καλό βράδυ Μαράκι μου φιλάκια πολλά .
😘💝🌻💋🥰💖💐💋🇬🇷🏛🌟🌜⭐

[wyrzzqd]

Μαράκι μου καλησπέρα, μας μεθυσες με το ωραίο λικέρ σου, ε πως να μην μας γλυκάνης σήμερα. Όλα είναι πολύ ωραία, καλό ξημέρωμα.

[zdzmwoj]

Καλησπερα Μαρια μου!!! Τελεια η μαρμελαδα σου, μπραβο γεια στα χερια σου!!! Εισαι χρυσοχερα καλη μου!!! Να εισαι παντα καλα!!! Καληνυχτα και καλο ξημερωμα με υγεια!!! Πολλα φιλια!!!! 🌹😘🌹😘🌹

[vlgjjzm]

Μαράκι μου η αγαπημένη μου μαρμελάδα να είσαι καλά φιλια καλή σου μέρα 🥰🪴🪴🌹🌷

[elenikyprianou]

Καλημέρα κυρία Μαρία από Κύπρο καταπληκτική ή συνταγές σας αν μπορείτε πείτε μας και με στεβια πως γίνονται οι μαρμελάδες!!!😘