Γιορτινό τράιφλ με μπισκότα, εύκολη μους λευκής σοκολάτας & κόκκινα φρούτα #shorts #sweet #cristmas

🔔Εγγραφείτε για να ενημερώνεστε για κάθε νέα δραστηριότητα!
Subscribe @ΝόστιμεςΣυνταγέςΚεμερίδης

Γιορτινό τράιφλ με μπισκότα, εύκολη μους λευκής σοκολάτας & κόκκινα φρούτα

Υλικά

Για τα μπισκότα

270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
220 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
240 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
2 αυγά, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 ½ κ.γ. κρεμόριο
1 κ.γ. κ.γ. baking powder
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ κ.γ. αλάτι

Για την επικάλυψη των μπισκότων

80 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1½ κ.γ. κ.γ. τζίντζερ, σκόνη
½ κ.γ. κανέλα, σκόνη

Για την εύκολη μους

600 γρ. κρέμα γάλακτος
300 γρ. λιωμένη λευκή κουβερτούρα
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

Επιπλέον χρειαζόμαστε

250 γρ. μαρμελάδα με κόκκινα φρούτα
Φρέσκα κόκκινα φρούτα
Ζάχαρη άχνη
Μπεζέδες, προαιρετικά

Εκτέλεση

Στο βοηθητικό κάδο ζυγίζουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε εκτός ψυγείου.
Τα μπισκότα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175ο C.
Με τον αναδευτήρα Κ αφρατεύουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1’.
Προσθέτουμε τα αυγά και μόλις ενσωματωθούν στο μείγμα, συνεχίζουμε με το κρεμόριο, το baking powder, το αλεύρι και το εκχύλισμα βανίλιας.
Αφήνουμε τη ζύμη για 30’ στο ψυγείο και ανακατεύουμε τα 80 γρ. της ζάχαρης, το τζίντζερ και την κανέλα.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια 20 γρ. τα ρολάρουμε στην αρωματισμένη ζάχαρη και τα τοποθετούμε σε δίσκο ψησίματος που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε για 12’ στους 175ο C και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Η μους λευκής σοκολάτας
Με το χτυπητήρι χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
Τοποθετούμε τον αναδευτήρα Flexi προσθέτουμε τη λιωμένη λευκή κουβερτούρα, η οποία θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, και το εκχύλισμα βανίλιας.
Η σύνθεση του τράιφλ
Σε μεγάλο και βαθύ μπολ βάζουμε 4-5 κ.σ. μαρμελάδα και λευκή μους, τοποθετούμε τα μπισκότα κυκλικά στα τοιχώματα και σπάμε 3-4 μπισκότα μέσα.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Τέλος προσθέτουμε τους μπεζέδες, αν τους χρησιμοποιούμε, τα κόκκινα φρούτα και αχνίζουμε.
Παγώνουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1-2 ώρες και σερβίρουμε.

🌭🍕🍞🥧🍩🍰🎂🥩Εδώ θα βρείτε από τις πιο απλές μέχρι και τις πιο ιδιαίτερες συνταγές!
Γρήγορες, νόστιμες συνταγές αλλά και καθημερινές συνταγές παραδοσιακές για φαγητά και γλυκίσματα.
Μην ξεχάσετε να μου αφήσετε
Comment, like & share αν σας αρέσουν!

#συνταγή #cook #food #κουλουράκια #πορτοκάλι #ποντος #γλυκά #ποντιακά #ελλαδα #παραδοσιακεςσυνταγες #food #cooking #viral #youtube #youtuber #like #youtubechannel #youtubers #video #subscribe #live #video #likes #φαγητό #πρωινο #shorts #πιτες #food #foodporn #instafood #foodie #healthyfood #foodstagram #foodphotography #foodgasm #foodblogger #foodlover #foodpics #foodpic #foodies #foods #veganfood #seafood #goodfood #foodblog #foodgram #japanesefood #fitfood #veganfoodshare #italianfood #foodlovers #lovefood #foodstyling #fooddiary #realfood #foodart #streetfood #vegan #ζύμη #shorts #short #vegan #homemade #yummy #healthy #greece