Quetsch-Kartoffeln mit 'Pizza-Topping' – Rezept für Feierabend & BBQ

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr köstliche Quetsch-Kartoffeln mit Pizza-Topping zubereitet. Dieses Rezept ist super einfach und ideal, um es in Ruhe vorzubereiten. Die mehligen Kartoffeln bilden die Basis für vielfältige Geschmacksvariationen. Ihr könnt das Topping ganz nach euren Vorlieben gestalten – ob mit Salami, Schinken oder einfach vegetarisch.

Diese Quetsch-Kartoffeln sind perfekt als Feierabendküche aus dem Backofen oder als leckere Beilage zum BBQ. Serviert sie unbedingt mit einem passenden Dip, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Probiert das Rezept aus und teilt eure Erfahrungen in den Kommentaren! Ich bin gespannt auf euer Feedback und eure Fragen.

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Zutaten für 4 Personen:
12 mehligkochende Kartoffeln
gekochter Schinken oder ähnliches
geriebener Käse
Sour Cream oder ähnliches
100 ml stückige Tomaten
Salz und Pfeffer
1 EL Honig
1 Knoblauchzehe
1 TL Oregano
Olivenöl

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[kcr]

Ich werd‘ mir die Finger verbrennen und die Peller vorher nackisch machen❣️. So kommt die Muffin-Form vielleicht regelmäßiger zum Einsatz 😅.

[petraweienfels]

Hallo Calle und Team, vielen lieben Dank für das tolle Rezept.

[mikeo.]

Super Beilage oder mal zwischendurch als Snack
👍

[roswithas.]

Klasse Rezept 👍kann man auch gut vorbereiten wenn Gäste kommen 🍽

[lokibottleoff]

Tolles Rezept.
Würde mir mal wünschen so ein richtig gutes Rezept für Kartoffelauflauf

[rainerkaufmann]

Auch wegen der Kinder - ich werde die Schale oben abziehen, sonst höre ich schon Schon heute Mittag weiß ich mehr...😁

[suzaa.]

Mega Idee, ist für Samstag beim Grillen schon fest eingeplant!

[wolf-dietrichgorisch]

Danke Ihr Lieben, jetzt habe ich endlich eine sinnvolle Verwendung für meine Muffinform, die schon so lange ungenutzt in der Küche rumliegt.
GlG aus Französisch Buchholz in Berlin

[bluemchen]

Oh wie lecker ist das denn....jetzt kommt der Hunger....gute Idee...ich danke Euch ...ich hab Euch auch lieb ❤

[angelikafrisch]

Wie genial, da kann jeder sein eigenes Kartöffelchen kreieren. 👍😃
Toll 🙏🙏
Vielen lieben Dank 🍀🌞

[Ilobie-edcw]

Das sieht lecker aus und schmeckt bestimmt auch so 😋

[Bigman]

Lieber Calle, ich liebe dich ääh deine schnelle einfache Küche 😂😂😂 und wie immer alles super erklärt 😊

[Netti]

Das ist wieder was Leckeres, ihr beiden Lieben😊 gut vorzubereiten; auch klasse, wenn die Gourmetenkelchen aufschlagen 😂Kartoffeln sind aber auch was Feines. Danke für das schöne Rezept. Seid lieb gegrüßt ❤❤

[JoeCuba_]

Wird am Wochenende sofort ausprobiert!!!!😊

[udokorbanka]

Oha, das schaut super lecker aus. Werde ich am Wochenende mal ausprobieren 😊😊 LG, Udo

[silleschulz]

Es gibt sogar 4 Däumchen nach ober. Ganz wunderbares Rezept.

[jurgenbaumeister]

Hallo Carmen, hallo Calle,

ein prima Rezept für eine kleine und leichte Mahlzeit, grade bei dem warmen Wetter.
Oder eine tolle Beilage.
Vielen Dank und liebe Grüße aussem Ruhrpott,
Jürgen

[mamacita]

Das sieht ja mal lecker aus👍Bei dem Wetter optimal. Schnell gemacht, lecker Salat dazu und fertig.Im übrigen ist Kümmel einfach nur genial. Danke für das Rezept und einen schönen, sonnigen Tag

[hannes]

Eine gute Idee, und mal was anderes. 👍

[martinulrich]

Moin Ihr beiden, ich habe dieses Rezept dafür verwendet, um meine gusseiserne Muffinform einzuweihen. Diese Form brauche ich für meine Dutch Öven. Das Rezept funktioniert super und schmeckt mega lecker. ich finde es toll, dass es sich so schön variieren lässt. Die Variante mit Kochschinken und Kräuterquark bildete meinen ersten Versuch.
Meine Frau und ich waren von den Muffins begeistert. Ich muss nur noch lernen, wie viele Kohlen ich auf den Deckel legen muss, damit der Käse knusprig überbacken wird.
Grüße aus Dortmund 😊