Πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και πορτοκάλι | Foodouki

- Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και πορτοκάλι -

Δείτε την πλήρη συνταγή εδώ:

ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 4 - 6 μερίδες
ΧΡΟΝΟΣ: 15 λεπτά
ΚΟΣΤΟΣ: 2 ευρώ

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Για τη σαλάτα

100 γρ. σαλάτα της αρεσκείας σας
1 πορτοκάλι σε κομμάτια
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
2 φέτες του τοστ
1 φρέσκο κρεμμύδι
σκόρδο σε σκόνη
πιπέρι

Για το dressing

μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο
χυμός από μισό πορτοκάλι και το ξύσμα του
1 κ.γ μουστάρδα
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ βαλσάμικο ξύδι
αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Στο multi χτυπάμε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να αποκτήσουμε μια παχύρρευστη, κρεμώδη βινεγκρέτ.
Κόβουμε τις φέτες του τοστ σε κυβάκια, τοποθετούμε σε ταψί, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με σκόνη σκόρδου και αλάτι.
Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν τα κρουτόν.
Πλένουμε πολύ καλά τη σαλάτα της αρεσκείας μας, κόβουμε σε κομμάτια και τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
Αραδιάζουμε από πάνω το κατσικίσιο τυρί σε κυβάκια, τα κομμάτια πορτοκαλιού, το φρέσκο κρεμμυδάκι , περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ και τελειώνουμε με τα σπιτικά κρουτόν.
Δροσερή σαλάτα, ιδανική για να συνοδεύσει πιάτα με κρεατικά!

Κάντε Like και Share αν σας άρεσε το video μας!
Περιμένουμε τα σχόλιά σας για ό,τι επιθυμείτε!
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μας για περισσότερες συνταγές!

Μπορείτε να μας βρείτε:

Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε!
Μαρία & Ελένη