Тыквенный крем-суп за 25 мин 🎃 подробный рецепт в комментариях🫶🏻 #recipe #рецепты

[tashaavagyan]

Ингредиенты:
* Тыква 500 г
* Сливки 20-30% 250 мл
* Морковь 1 шт.
* Лук 1 шт.
* Сливочное масло: 50 гр
* Растительное масло
* Соль, перец, суш. чеснок по вкусу

Приготовление:
Морковь, лук, тыкву моем, очищаем и нарезаем кубиком.

В кастрюле с толстым дном или в глубокой сковороде обжариваем морковь и лук на растительном масле, периодически помешивая.

Добавляем тыкву и сливочное масло. Обжариваем всё вместе на среднем огне минут 5.

Вливаем горячую воду, чтобы она чуть прикрывала овощи. Добавьте соль, специи по вкусу. Варим на слабом огне до мягкости овощей около 15 мин

Готовый суп пюрируйте погружным блендером.
Вливаем сливки, перемешиваем, доводим суп до кипения и убираем с огня.

Я перед подачей украшаю остатками сливок, семечками и сухарями. Очень вкусно 🤤

[riiiiii]

Боже🍁🍁🍁 эта мелодия из Гарри Поттера и тыква - очень атмосферно и по-осеннему

[allavolf]

Отлично! В одной посуде! буду готовить❤

[Zara_m]

Спасибо за рецепт, и за пошаговую инструкцию ❤

[crpipwp]

Делала на индюшачем бульоне с сыром плавленным, очень вкусно

[fmmelno]

Блин вот я ленусь его готовить, проще сварить борщ для меня))). Тоже нравится ням ням

[Edelveis.]

У вас после блендера сковородка живая ? Я всегда переливаю в пластиковый тазик и у него все одно расцарапано.

[exhgifc]

Чем можно заменить блендер давно хочу приготовить этот суп но нет блендера

[annasobol]

Хто там фукнув у коментарях???Гарбуз такий корисний, що словами не передасиш...Додати те, що любиш і фу відпаде саме по собі...😊😊😊😊

[jrgygow]

А еще вкуснее, если зажарку овощную сделать на обжаренном беконе и потом его же в готовый суп - пюре

[aibiyke-lyzn]

А не остается ли тот самый сладкий вкус тыквы ?

[sczlmkm]

Рецепт хороший, мелодия из Гарри Поттера лишняя

[lanaedil]

И креветок туда обжаренных, будет ещё вкуснее

[aibiyke-lyzn]

А не остается ли тот самый сладкий вкус тыквы ?