Σπιτικό Πανετόνε!!! | DoctorCook

Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 βανιλινη (όπως γράφεται)
120 γρ. ζάχαρη
80 γρ. ηλιέλαιο
120 γρ. νερό
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 αυγά
150 γρ. φρουτάκια κοκτέιλ
40 γρ. τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Τα χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ
Το αφήνουμε να φουσκώσει 3 ώρες
Ψήνουμε στους 180°C αέρα για 20 λεπτά
Στο ψήσιμο βάζουμε ένα σκεύος με νερό για να κρατάει την υγρασία.

[yiotuko]

Πολύ ωραία συνταγή, αλλά δεν έχω καταλάβει πως φτιάξατε τη φόρμα με τη λαδόκολλα.