Cómo hacer canelones de verdura con panqueques

Показать описание

Que tal amigos, en este video les explico cómo hacer canelones de verdura utilizando panqueques para el canelón. Esta es la forma clásica de preparar canelones en argentina, la receta que usa tu abuela cuando vas a comer el domingo.

Espero que disfrutes de esta receta de canelones de verdura y te animes a prepararla en tu casa, es realmente simple y muy rica.

Siguiendo las cantidades de esta receta te van a salir unos 8-9 canelones bien gorditos. Lo normal sería que coman 2/3 por persona.

Ingredientes para hacer canelones de verduras con acelga:
- 8 panqueques
- 1 cebolla chica
- 1/2 morrón rojo
- 1/2 morrón verde
- 1 atado de acelga
- 500 grs de ricota
- 1 trozo de queso (sardo, romano, reggianito)
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- Sal
- Salsa de tomate c/n

Consideraciones a tener en cuenta:
---- Podes variar el relleno a tu gusto. Si no te gusta la acelga y queres hacer canelones de espinaca es el mismo proceso.
---- Le queda muy bien si le agregas nueces picadas.
---- Le podes poner una feta de jamón sobre el panqueque y luego el relleno para agregarle jamón al canelón. O bien lo picas y lo mezclas con el relleno.
---- Basicamente podes variar el relleno a tu gusto que la técnica sobre como hacer canelones es la misma.

Ahora que ya sabes cómo preparar canelones de acelga con panqueques en casa, te invito a que compartas la receta con tus amigos y me digas en los comentarios si cambiarías algo del relleno.

No olvides suscribirte!